Гэхдээ энэ хоолонд нэг аяга дарсны тостой тэнцэх хэмжээний тос агуулагддаг болохыг эрдэмтэд тогтоожээ. Туршилтын нэг kebab нь 140 гр өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь эмэгтэйчүүдийн хоногийн дээд хэмжээнээс хоёр дахин их байна. Өөр нэг нь 111 гр агуулдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд долоо хоногт хоёр удаа хооллох нь 10 жилийн дотор зүрхний шигдээс үүсгэдэг
Донер кебаб аюулгүй юу?
Хэрэв эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй бол донер кебаб нь үйлчлүүлэгчдэд хүнсний аюулгүй байдалд эрсдэл учруулна, учир нь зарим найрлага нь өвчин үүсгэгч нянгийн хурдацтай өсөлтийг хангах чадвартай.
Кебб нь хорт хавдар үүсгэдэг үү?
Мөн судалгаанаас үзэхэд гетероциклик амины өндөр агууламжтай болгосон мах нь колоректал 16, нойр булчирхайг ихэсгэдэг болохыг тогтоосон. 17-18 ба түрүү булчирхай19 -20 хорт хавдар. Нэгэн судалгаагаар 10 грамм сайн улаан мах идэх нь бүдүүн гэдэсний аденома үүсэх эрсдэлийг 29%-иар нэмэгдүүлдэг болохыг харуулсан 13
Кебб яагаад ийм их илчлэгтэй байдаг вэ?
Дундаж нэг kebab нь ойролцоогоор 2000 калори агуулдагХоол тэжээлийн статистик нь бас гайхмаар. … Hampshire County Council-ийн мэдээлснээр, дундаж донер нь дарсны шилтэй тэнцэх хэмжээний хоол хийх өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь kebab нь соусыг нэмж амжаагүй байхад таны хүний гараар хийсэн транс тосны GDA-ийн 130%-ийг өгдөг нэг шалтгаан юм.
Эрүүл kebab эсвэл McDonald's гэж юу вэ?
Кебабтай хоол илүү эрүүл их хэмжээгээр. McDonald's-аас авах зүйл бол зүгээр л шарсан, давсалсан шарсан төмс, бөөн элсэн чихэр юм. Нөгөө талаас, Кебаб рестораны хоол хийхдээ шинэхэн, боловсруулаагүй мах хэрэглэдэг тул илүү эрүүл байдаг.
