Агуулгын хүснэгт:
- Хамгийн өтгөн бяслаг юу вэ?
- Ямар бяслаг цагаан, цөцгийтэй вэ?
- Зөөлөн бяслаг гэж юу вэ?
- Хамгийн амттай зөөлөн бяслаг юу вэ?
Видео: Өтгөн бяслаг гэж юу вэ?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Моцарелла Та моцареллагийн наймааг мэднэ. Энэ бол пиццаны хамгийн сайн найз, бяслаг татах хувилбарын аварга юм. Моцарелла нь шинэхэн ч бай, чийг багатай ч бай, маш зөөлөн амттай тул махан бөмбөлөгөөс эхлээд шарсан ногоо хүртэл хурдан, цэвэрхэн, өтгөн амттай болгодог.
Хамгийн өтгөн бяслаг юу вэ?
Ямар бяслаг хайлуулахад хамгийн тохиромжтой вэ?
- Колби. Бүх америк бяслаг болох Колби нь хатуу боловч зөөлөн амттай, өтгөн амттай. …
- Хаварти. Энэхүү амархан хайлдаг Данийн бяслаг нь цөцгийн тос, чихэрлэг амттай зөөлөн үнэр, амттай. …
- Швейцарь. …
- Фонтина. …
- Монтерей Жак. …
- Мюнстер. …
- Provolone. …
- Утсан Гоуда.
Ямар бяслаг цагаан, цөцгийтэй вэ?
Кварк (сүүн бүтээгдэхүүн), шинэхэн бяслагны төрөл. Минас бяслаг, Бразил бяслаг, ихэвчлэн шинэхэн. Queso blanco, өтгөн, зөөлөн, зөөлөн цагаан бяслаг. Рикотта, Италийн шар сүүний бяслаг.
Зөөлөн бяслаг гэж юу вэ?
Зөөлөн бяслаг
- Бри: Энэхүү зөөлөн, түрхдэг бяслагийг үнээний сүүгээр хийдэг. …
- Буррата: Буррата нь Моцарелла гэр бүлийн нэг хэсэг бөгөөд Италиас гаралтай. …
- Camembert: Үнээний сүүгээр хийсэн зөөлөн бяслаг нь Бритэй төстэй. …
- Chevre: Chevre нь ямааны сүүгээр хийсэн бяслаг гэсэн франц хэл юм.
Хамгийн амттай зөөлөн бяслаг юу вэ?
Грек хонины сүүний амттай Фета бяслаг нь энэ жагсаалтад багтсан өөр нэг сайн зөөлөн бяслаг юм. Brie бол алдартай зөөлөн бяслаг бөгөөд олон мэргэжилтнүүд олж авсан амт гэж үздэг. Энэхүү зөөлөн бяслагны жагсаалтад зуслангийн бяслаг, Бючет, моцарелла зэрэг гайхалтай сонголтууд багтана.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэгээн марцелин бяслаг гэж юу вэ?
Saint-Marcellin нь үнээний сүүгээр хийсэн зөөлөн франц бяслаг юм. Сент-Марселлин хэмээх жижиг хотын нэрээр нэрлэгдсэн энэ хот нь хуучин Дауфине мужийн нэг хэсэгтэй харгалзах газарзүйн бүсэд үйлдвэрлэгддэг. Энэ нь ерөнхийдөө жижиг хэмжээтэй, 80 орчим грамм жинтэй, гадна тал нь алаг өтгөн цагаан өнгөтэй.
Бяслаг өтгөн хаталт үүсгэж болох уу?
Хэрэв та байнга өтгөн хатдаг бол өөртөө сайн зүйл хийж, хоолны дэглэмээ анхаарч үзээрэй. Таныг саатуулж болзошгүй хүнсний бүтээгдэхүүнд: хэтэрхий маш их бяслаг, сүү . Би яагаад бяслаг идсэний дараа өтгөн хатдаг вэ? Бяслаг, зайрмаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн нь хоол хүнсийг "
Үржүүлсэн бяслаг гэж юу гэсэн үг вэ?
: цөцгийн тостой үйрмэг эсвэл сараалжтай бяслагаар бүрээстэй царцдас эсвэл царцдас үүсэх хүртэл хоол хийх . Газарласан үг үү? Англи хэлний толь бичигт "gratinated" гэсэн үг Gratinated гэдэг нь тэмдэг үг. Тэмдэглэгээ гэдэг нь нэр үгтэй хамт байгаа үг бөгөөд түүнийг тодорхойлох, шалгуур үзүүлэлтийг тодорхойлох болно .
Мөөгөнцөр бяслаг гэж юу вэ?
Цэнхэр бяслаг эсвэл bleu бяслаг нь Penicillium хөгц мөөгөнцөрийн өсгөвөрөөр хийсэн бяслаг бөгөөд бяслагны бүх хэсэгт хөгцний толбо эсвэл судал үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хөх, ногоон өнгийн янз бүрийн өнгөөр ялгаатай байж болно. Энэ нь түүнээс эсвэл төрөл бүрийн тусгайлан тариалсан бактерийн үнэртэй.
Касиокавалло гэж ямар бяслаг вэ?
Хонь эсвэл үнээний сүүгээр хийсэн итали төрлийн гоймонгийн филата бяслаг бөгөөд энэ нь Өмнөд Итали болон Балканы хойгуудад үйлдвэрлэгддэг. Качокаваллогийн түүх Гиппократ Грекчүүд үүнийг хийхдээ ухаалаг байсныг анх дурьдсанаас хойш МЭӨ 500 онд эхэлдэг .
