Моцарелла Та моцареллагийн наймааг мэднэ. Энэ бол пиццаны хамгийн сайн найз, бяслаг татах хувилбарын аварга юм. Моцарелла нь шинэхэн ч бай, чийг багатай ч бай, маш зөөлөн амттай тул махан бөмбөлөгөөс эхлээд шарсан ногоо хүртэл хурдан, цэвэрхэн, өтгөн амттай болгодог.
Хамгийн өтгөн бяслаг юу вэ?
Ямар бяслаг хайлуулахад хамгийн тохиромжтой вэ?
- Колби. Бүх америк бяслаг болох Колби нь хатуу боловч зөөлөн амттай, өтгөн амттай. …
- Хаварти. Энэхүү амархан хайлдаг Данийн бяслаг нь цөцгийн тос, чихэрлэг амттай зөөлөн үнэр, амттай. …
- Швейцарь. …
- Фонтина. …
- Монтерей Жак. …
- Мюнстер. …
- Provolone. …
- Утсан Гоуда.
Ямар бяслаг цагаан, цөцгийтэй вэ?
Кварк (сүүн бүтээгдэхүүн), шинэхэн бяслагны төрөл. Минас бяслаг, Бразил бяслаг, ихэвчлэн шинэхэн. Queso blanco, өтгөн, зөөлөн, зөөлөн цагаан бяслаг. Рикотта, Италийн шар сүүний бяслаг.
Зөөлөн бяслаг гэж юу вэ?
Зөөлөн бяслаг
- Бри: Энэхүү зөөлөн, түрхдэг бяслагийг үнээний сүүгээр хийдэг. …
- Буррата: Буррата нь Моцарелла гэр бүлийн нэг хэсэг бөгөөд Италиас гаралтай. …
- Camembert: Үнээний сүүгээр хийсэн зөөлөн бяслаг нь Бритэй төстэй. …
- Chevre: Chevre нь ямааны сүүгээр хийсэн бяслаг гэсэн франц хэл юм.
Хамгийн амттай зөөлөн бяслаг юу вэ?
Грек хонины сүүний амттай Фета бяслаг нь энэ жагсаалтад багтсан өөр нэг сайн зөөлөн бяслаг юм. Brie бол алдартай зөөлөн бяслаг бөгөөд олон мэргэжилтнүүд олж авсан амт гэж үздэг. Энэхүү зөөлөн бяслагны жагсаалтад зуслангийн бяслаг, Бючет, моцарелла зэрэг гайхалтай сонголтууд багтана.
