Алим. Багш нарын дуртай зүйл нь сорбитол, олон төрлийн жимсэнд байдаг элсэн чихэр агуулдаг. Зарим хүний бие үүнийг зөв шингээж чадахгүйгээс хий, гэдэс дүүрдэг. Энэ нь ялангуяа хүүхдэд суулгалт үүсгэдэг.
Алим идэх нь хий үүсгэж чадах уу?
Сорбитол ба хий Илүү олон зүйл бий: алим нь сорбитолын агууламжаараа дээгүүрт ордог жимсний нэг юм. Сорбитол нь жимс, ургамалд байдаг чихрийн спирт бөгөөд заримдаа хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг. Сорбитол их идэх нь хий үүсэх зэрэг ходоод гэдэсний асуудал үүсгэж болзошгүй.
Алим яагаад надад ийм их хий өгдөг вэ?
Алим. … Гэсэн хэдий ч алим нь зарим хүмүүст гэдэс дүүрэх болон бусад хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэдэг гэдгийг мэддэг. Үүний буруутан нь фруктоз (энэ нь FODMAP) ба эслэгийн өндөр агууламж юм. Фруктоз болон эслэг нь бүдүүн гэдсэнд исгэж, хий болон гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог.
Ямар жимс хий үүсгэдэггүй вэ?
Хийгүй жимсний сонголт бол жимсгэнэ, интоор, усан үзэм, канталуп хэрэглэж үзээрэй. Сүүн бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн хийтэй хоол байдаг тул та сүүг орхих хэрэгтэй байж магадгүй юм. Хэрэв та эдгээр хоолыг сонгосноос хойш гэдэс дүүрч байвал бяслаг, зайрмаг нь бас буруутай.
Ямар жимс нь хий ихэсдэг вэ?
Алим ба лийр Алим, лийр нь маш их хэмжээний эслэг, витамин, антиоксидант агуулсан алдартай жимс юм. Тэд мөн гэдэс дүүрэх, хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэдэг гэдгээрээ алдартай. Учир нь тэдгээр нь жимсний сахар болох фруктозыг агуулдаг тул ихэнх хүмүүст шингээхэд хэцүү байдаг.
