Элсэн чихэр тодорхойгүй хугацаагаар хадгалагдана, чихрийг 2 жил, бор сахар 18 сар орчим хадгална. Хүрэн элсэн чихэр чийг нь ууршихад хатуу болдог. Domino Foods хатуурсан бор сахарыг зөөлрүүлэх богино долгионы энэ аргыг санал болгож байна: Богино долгионы зууханд аюулгүй саванд 1/2 фунт хатуурсан элсэн чихэр хийнэ.
Таны сахар муу гэдгийг яаж тодорхойлох вэ?
Хэрэв та элсэн чихэрдээ бөөгнөрөл харагдаж байвал элсэн чихэр муудсан гэсэн үг биш. Энэ нь бага зэрэг чийгэнд өртсөн гэсэн үг. Тэр элсэн чихрийг хэрэглэхийн тулд хийх ёстой зүйл бол бөөн бөөнөөр нь хугалж, халбага авч, элсэн чихэр муудна гэж бүү санаа зов.
Та хугацаа нь дууссан нунтагласан элсэн чихэр хэрэглэж болох уу?
Хадгалах хугацааг уртасгахад элсэн чихэр бялууг авдаг. Элсэн чихэр нь нээгдсэний дараа агуулахад хоёр жил хүртэл хадгалагдана. Техникийн хувьд элсэн чихэр хэзээ ч мууддаггүй Хэдийгээр нунтагласан элсэн чихэрийг хоёр жилийн дараа хаяхыг зөвлөдөг ч үүнээс хойш ч гэсэн жигнэх зорилгоо биелүүлсээр байх магадлалтай.
Сахар муудвал яах вэ?
Сахар нь агуулахын хорхойд халдварласан эсвэл ус руу орж хөгц үүсгэхгүй л бол мууддаггүй Хэрэв та цагаан элсэн чихрийг зөв хадгалвал олон жилийн турш хэрэглэхэд аюулгүй байдаг. шошгон дээрх огноог чанарын хувьд нэг их өөрчлөөгүй. … Элсэн чихэр нь гигроскоп бодис бөгөөд энэ нь усны молекулуудыг өөртөө татдаг.
Та хугацаа нь дууссан элсэн чихэр идэж болох уу?
Идсэн огнооны дагуу нунтаг цагаан элсэн чихэр, цагаан элсэн чихэр, түүхий элсэн чихэр, бор элсэн чихэр, нунтаг элсэн чихэр, элсэн чихэр орлуулагч, тэнцүү, чихэрлэг n Хамгийн бага үргэлжлэх хугацаа хязгааргүй.
