Өндөг нь бактерийг устгаж чадахуйц сайн чанаж болгосон ч чухал шим тэжээлийг устгахын тулдхэт чанахгүйгээр маш эрүүл байдаг. Тэднийг хуурахдаа утаа ихтэй тос хэрэглэх нь чухал.
Өндөг цаг хугацааны явцад шим тэжээлээ алддаг уу?
Судалгаанаас үзэхэд өндөгийг 40 минутын турш жигнэхэд Д аминдэмийн 61%-ийг алддаг бол бага хугацаанд шарсан эсвэл чанасан үед 18%-иар бага байдаг (11)). Гэсэн хэдий ч өндөг чанах нь эдгээр шим тэжээлийг бууруулдаг ч өндөг нь амин дэм, антиоксидантаар баялаг эх үүсвэр хэвээр байна (5).
Өндөг шим тэжээлийг шингээдэг үү?
Өндөг эрүүл Өөх тос Өндөгний бүх өөх тос шаранд байдаг. Шар нь мөн А, Д, Е витамин, лютеин, зеаксантин зэрэг антиоксидант зэрэг өөхөнд уусдаг олон тонн чухал тэжээллэг бодис агуулдаг. Өндөгний шаранд агуулагдах эрүүл өөх тос нь бидний бие махбодийг шар дахь эдгээр шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг.
Өндөг өдөр бүр идэх нь муу юу?
Шинжлэх ухаанаар өдөрт 3 хүртэлх бүхэл бүтэн өндөг эрүүл хүмүүст бүрэн аюулгүй байдаг нь тодорхой болсон Дүгнэлт Өндөг нь HDL ("сайн") холестеролыг тогтмол өсгөдөг. Хүмүүсийн 70% -д нийт холестерин эсвэл LDL холестерины хэмжээ нэмэгддэггүй. Зарим хүмүүст LDL-ийн хоргүй дэд төрөл бага зэрэг нэмэгдэж магадгүй.
Та өдөр бүр өндөг идвэл яах вэ?
Өндөг идэх нь өндөр нягтралтай липопротейн (HDL) буюу "сайн" холестриныг ихэсгэдэг. HDL-ийн түвшин өндөр байгаа хүмүүс зүрхний өвчин, цус харвалт болон бусад эрүүл мэндийн асуудалд өртөх эрсдэл багатай байдаг. Нэгэн судалгаагаар зургаан долоо хоногийн турш өдөрт хоёр өндөг идэх нь HDL-ийн түвшинг 10% -иар нэмэгдүүлдэг.
