Бяцхан чулуун жимсийг тойрсон мухар сүсэг Дэлхийн 2-р дайны үед эхэлсэн. АНУ-ын ардын аман зохиолын архиваас “ Танк эвдрэх тоолонд чангаанзны идээ дандаа байсан”гэжээ. … Энэхүү мухар сүсэг Вьетнамын дайны туршид үргэлжилсэн бөгөөд өнөөг хүртэл амьд, сайн хэвээр байна.
Гүйлс хаанаас гаралтай вэ?
МЭӨ 2000 онд Хятад болон Төв Азид тариалж байсан чангаанз нь Их Торгоны замаар аялсан тус улсын худалдаачидтай хамт нүүдэллэн иржээ. Хятадын худалдаачид, ургамал судлаач Бертольд Лауфер энэ жимсийг Персүүдэд танилцуулсан байх магадлалтай гэж үздэг. Тэд үүнийг "шар чавга" (зардалоо) гэж нэрлэдэг байсан.
Гүйлс ямар улирал вэ?
Эдгээр анхилуун үнэртэй, чихэрлэг жимснүүд нь 5-р сараас 9-р сар хүртэл улиралтай байдаг Хэрхэн хамгийн сайн чангаанз худалдаж авах, мөн түүгээр юу хийх талаар олж мэдээрэй. Тоор, нектарин, чавга, интоорын төрөл төрөгсөд болох чангаанз нь анхилуун үнэртэй, цайвар шараас гүн улбар шар хүртэл зөөлөн хилэн арьстай.
Гүйлс баас гаргадаг уу?
Өтгөн хаталтаас ангижруулах хатаасан жимс
Чавганаас гадна инжир, үзэм, хатаасан чангаанз зэрэг хатаасан жимс нь эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм. Үр тарианд хатаасан жимс нэмэх эсвэл хивэгтэй маффин болгон жигнэх боломжтой.
Гүйлс ямар ашигтай вэ?
А аминдэм, бета-каротин болон бусад каротиноидоор баялаг чангаанз нь нүдний эрүүл мэндийг дэмжинэ Лютеин нь нүдний торлог бүрхэвч, линзний эрүүл мэндэд тустай, харин каротиноид болон Е витаминаар баялаг. ерөнхий алсын хараа. Мөн чангаанзны шим тэжээл нь толбоны доройтол, катаракт өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
