Агуулгын хүснэгт:
- Өлсгөлөнгийн үед бодисын солилцоо юу болдог вэ?
- Өлсгөлөнгийн үед юуг нь хэрэглэдэг вэ?
- Өлсгөлөнгийн үед бие нь эрчим хүчээ юунд зарцуулдаг вэ?
- Өлсгөлөнгийн үед липидүүд юу болдог вэ?
Видео: Өлсгөлөнгийн үед хуримтлагдсан уураг өөх тосыг шингээх үү?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Өлсгөлөн үргэлжилсээр байх үед өөх тосны хүчлүүд болон триглицеридын нөөцүүд нь биед кетон үүсгэхэд ашиглагддаг. Энэ нь глюконеогенезийн нүүрстөрөгчийн эх үүсвэр болдог уургийн тасралтгүй задралаас сэргийлдэг. Эдгээр нөөц бүрэн дуусмагц булчингаас уураг ялгарч, глюкозын нийлэгжилтэнд задардаг.
Өлсгөлөнгийн үед бодисын солилцоо юу болдог вэ?
Өлсгөлөнгийн үед цусны сийвэн дэх өөх тосны хүчлүүд болон кетон биетүүдийн түвшин нэмэгдэж, харин глюкозын хэмжээ буурдаг. Өлсгөлөнгийн эхний өдрийн бодисын солилцооны өөрчлөлт нь шөнийн мацаг барьсны дараахтай адил юм. Цусан дахь сахарын хэмжээ бага байгаа нь инсулины шүүрлийг бууруулж, глюкагоны шүүрлийг нэмэгдүүлдэг.
Өлсгөлөнгийн үед юуг нь хэрэглэдэг вэ?
Нүүрс ус - өөх - уураг
Өлсгөлөнгийн үед бие нь эрчим хүчээ юунд зарцуулдаг вэ?
Өлсгөлөнгийн үед ихэнх эдүүд өөх тосны хүчлүүд ба/эсвэл кетон биеийг тархинд глюкоз нөөцлөхийн тулд ашигладаг Удаан хугацаагаар өлсгөлөнгийн үед тархи кетон биетүүдийг ашигладаг тул тархины глюкозын хэрэглээ багасдаг. гол түлш болгон. Кетон биетүүдийн өндөр концентраци нь кетоныг их хэмжээгээр ялгаруулдаг.
Өлсгөлөнгийн үед липидүүд юу болдог вэ?
Өлсгөлөнгийн үед липогенез дарагдаж, липолиз хурдасдаг. Үүний үр дүнд цусны сийвэн дэх эфиржээгүй тосны хүчлүүд хуримтлагддаг. Гэнэтийн байдлаар кетон биетүүдийн BHBA болон ACAC буурч, харин актон нь илрэхгүй байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Липаз нь өөх тос, тосыг гидролиз болгодог уу?
липаза хэмээх фермент нь өөх тос, тосны гидролизийг хурдасгадаг. Гидролиз үүсэх үед өөх тосны хүчлүүд ялгарч, урвалын хольцын хүчиллэг нэмэгдэнэ. Өөх тосны хүчлийг саармагжуулахын тулд урвалын холимогт шүлт нэмж болно . Липаз нь өөх тосыг эмульс болгоход тусалдаг уу?
Самар хэрхэн өөх тосыг нь арилгадаг вэ?
Хальсалсан болон хальсалсан самрыг их хэмжээний ханасан давсны уусмалд 20-аас 50C-ийн температурт 30 секундээс 5 минутын турш таннин, бодисыг арилгахын тулд боловсруулна. газрын самартай холбоотой үнэр. Дараа нь самрыг 100-аас 120С-ийн температурт 15-45 минутын турш усанд халаана .
Өөх тосыг нь арилгасан самрын гурил эрүүл үү?
Нэг жижиг халбага (2 хоолны халбага) самрын гурил нь фолат, цайр, кали-ийн сайн эх үүсвэр бөгөөд эслэг, магни, фосфор, ниацины маш сайн эх үүсвэр юм (USDA үндэсний шим тэжээлийн мэдээллийн сан, 2009). … Хэсэгчилсэн тослоггүй самрын гурилыг янз бүрийн өөх тос, шарсан хэлбэрээр худалдаанд болон гэрийн зориулалтаар ашиглах боломжтой .
Ханасан өөх тосыг хаанаас олж болох вэ?
Ханасан өөх тос нь: цөцгийн тос, шар тос, тос, гахайн өөх, кокосын тос, далдуу модны тос. бялуу. жигнэмэг. тослог зүсмэл мах. хиам. гахайн мах. салями, чоризо, панцетта зэрэг хатаасан мах. бяслаг. Ханасан өөх тос гэж юу вэ, хаана байдаг вэ?
Шар сүүний уураг шингээх хугацаанд уу?
Шар сүү нь "хурдан үйлчилдэг" уураг; түүний шингээлтийн хурдыг цагт ~ 10 г гэж тооцоолсон [5]. Энэ хурдаар 20-г тун шар сүүг бүрэн шингээхэд 2 цаг л хангалттай . Шар сүүний уураг амархан шингэдэг үү? Шар сүүний уураг нь хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг уургийн нэг бөгөөд өдөр тутмын хэрэглээнд хамгийн тохиромжтой.
