Вашингтон Пост сонинд бичсэнээр, тогооч Билл Грейжер нь 1993 онд орчин үеийн кафены цэсэнд авокадо шарсан талх тавьсан анхны хүн байж магадгүй гэж үздэг байсан ч энэ хоол нь аль 1929 онд Брисбэн хотод баримтжуулсан. 1999 онд Найжел Слэйтер The Guardian сэтгүүлд авокадо "бручетта" хийх жорыг нийтэлжээ.
Авокадо шарсан талхыг хэн бүтээсэн бэ?
Австралийн рестораны ажилтан Билл Грейжер 26 жилийн өмнө Сидней хотын нэгэн нарлаг булангийн кафед анхны таваг буталсан авокадогоор үйлчилж байжээ. Энэ нь Австрали маягийн өглөөний цай, өглөөний цайны нэр хүнд өсч буйн бэлгэдэл болсон сүүлийн жилүүдэд дэлхий дахины үзэгдэл, мянганы хэвшил болсон хоол юм.
Авокадо шарсан талх хэзээнээс эхэлсэн бэ?
Google Trends-д хийсэн дүн шинжилгээ нь "авокадо шарсан талх" гэсэн хайлт үнэхээр 2016-д өсөж эхэлсэн болохыг харуулж байна. Эрүүл мэндийг хянах MyFitnessPal програмын тайланд дурдсанаар энэ нь мөн 2017 оны өглөөний цайны шилдэг трендээр тодорсон.
Авокадо шарсан талхыг Калифорнид зохион бүтээсэн үү?
Янз бүрийн хэмжээгээр, орчин үеийн авокадо шарсан талх Калифорни болон Австралиас гарч ирсэн Гэхдээ энгийн ур-авокадо шарсан талх аль ч газарт төрөөгүй. Мэдээж тийм биш байсан. Загварлаг кафед өдөржингөө үйлчилдэг Instagram-ын боломжтой авокадо шарсан талхны хувьд Сидней дэх Биллс үнэхээр эхлэлээ тавьсан газар юм.
Авокадо шарсан талх үнэхээр эрүүл үү?
Авокадо шарсан талх эрүүл үү? Өглөөний цайгаар хооллогчид, баярлаарай! Арринделл хэлэхдээ - ихэнх тохиолдолд - авокадо шарсан талх нь үнэхээр эрүүл сонголт юм. "Авокадо нь зүрхэнд тустай ханаагүй өөх тос, мөн сайн хэмжээний эслэг агуулдаг" гэж Арринделл тайлбарлав.
