Хамгийн сайн чанасан өндөг гаргахын тулд хуушуурахаасаа өмнө өндөгөө тасалгааны температурт авчирна. Учир нь хүйтэн өндөг нь усны температурыг бууруулж, хоол хийх явцыг удаашруулна.
Хөргөгчнөөс шууд өндөг хийж болох уу?
Өндөгөө шууд хөргөгчинд хийж чананаӨндөг нь хүйтэн үед илт наалдамхай байдаг тул халуун усанд нэмбэл хэлбэрээ сайн барина. Мөн хүйтэн өндөгөөр хооллох нь удаан хоол хийхэд тустай бөгөөд цагаан нь бүрэн тогтсон үед шар нь шингэн хэвээр байх болно.
Хулгайн ан хийхэд өндөг ямар температурт байх ёстой вэ?
Хулгайн агнуурын оновчтой температур
Хамгийн гол нь усны бага, тогтвортой температурыг хадгалах явдал юм 180-190°F (82-88°C)Би шууд уншдаг термометр ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ хүрээ нь ямар ч бөмбөлөггүй буцалгаад эсвэл хэдхэн гадаргууг хагарах ёстой. Та бөмбөлөгүүдээс хурдан хөдөлгөөн хийхийг хүсэхгүй байна.
Хулгайн ан хийхдээ устай үед өндөг нэмэх хэрэгтэй юу?
Усны температур: Та усыг ойролцоогоор 160-180 хэмийн F. (71-82 хэм) хүртэл авчрахыг хүсэх болно. Дүрмээр бол усаа буцалгаад буцалгаад буцалгаад буцалгаад хоол хийхээсээ өмнө буцалгана.
Хулгайн ан хийх үед өндөг хөвөх ёстой юу?
Эхлээд та шинэ өндөгнөөс эхлэх хэрэгтэй. Тэд хэлбэрээ хадгалах хандлагатай байдаг тул хулгайн ан хийхэд хамгийн тохиромжтой. … Өндөг босоод байвал идэхэд тохиромжтой, харин буцалгахад илүү тохиромжтой. Хэрэв хөвж байвал шидээрэй.
