Logo mn.boatexistence.com

Цардуул гэж ямар сахарид вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Цардуул гэж ямар сахарид вэ?
Цардуул гэж ямар сахарид вэ?

Видео: Цардуул гэж ямар сахарид вэ?

Видео: Цардуул гэж ямар сахарид вэ?
Видео: Цардуул 2024, May
Anonim

Цардуул ( глюкозын полимер ) нь амилоз болон салаалсан амилопектин хэлбэрээр олддог ургамалд агуулах полисахарид болгон ашигладаг. Амьтанд бүтцийн хувьд ижил төстэй глюкозын полимер глюкозын полимер бүтэцтэй. Глюканууд нь глюкозын мономеруудаас гаралтай полисахаридууд Мономерууд нь гликозидын холбоогоор холбогддог. Глюкоз дээр суурилсан дөрвөн төрлийн полисахаридууд боломжтой: 1, 6- (цардуул), 1, 4- (целлюлоз), 1, 3- (ламинарин), 1, 2-холбогдсон глюканууд. https://en.wikipedia.org › wiki › Glucan

Глюкан - Википедиа

нь илүү нягт салаалсан гликоген бөгөөд үүнийг заримдаа "амьтны цардуул" гэж нэрлэдэг.

Цардуул нь моносахарид дисахарид уу эсвэл полисахарид уу?

Глюкоз, галактоз, фруктоз нь нийтлэг моносахаридууд байдаг бол нийтлэг дисахаридуудад лактоз, мальтоз, сахароз орно. полисахаридын жишээ болох цардуул ба гликоген нь ургамал, амьтанд глюкозыг хадгалах хэлбэр юм. Полисахаридын урт гинж нь салаалсан эсвэл салаагүй байж болно.

Цардуул эсвэл полисахарид гэж юу вэ?

Цардуул нь полисахарид бөгөөд α 1, 4 холбоосоор холбогдсон глюкозын мономеруудаас бүрддэг. Цардуулын хамгийн энгийн хэлбэр нь шугаман полимер амилоз юм; амилопектин нь салаалсан хэлбэр юм.

Цардуул бол цорын ганц полисахарид мөн үү?

Полисахаридууд нь гликозидын холбоогоор нэгдэн нийлсэн араваас хэдэн мянган моносахаридуудаас бүрдэх маш том полимер юм. Хамгийн элбэг байдаг гурван полисахарид бол цардуул, гликоген, целлюлоз юм.

Яагаад цардуул глюкозоос илүү байдаг вэ?

Цардуул нь глюкозоос илүү сайн уусдаггүй тул хадгалахад тохиромжтой… Глюкоз, цардуул хоёулаа бусад бодис болгон хувиргаж болно. Дараа нь эдгээрийг эрчим хүч, өсөлт болон бусад хадгалах бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно. Ургамал бас хүчилтөрөгчийг фотосинтезийн хаягдал бүтээгдэхүүн болгон үйлдвэрлэдэг.

Зөвлөмж болгож буй: