Logo mn.boatexistence.com

Иодын шинжилгээ нь цардуул мөн үү?

Агуулгын хүснэгт:

Иодын шинжилгээ нь цардуул мөн үү?
Иодын шинжилгээ нь цардуул мөн үү?

Видео: Иодын шинжилгээ нь цардуул мөн үү?

Видео: Иодын шинжилгээ нь цардуул мөн үү?
Видео: Цардуулын практик туршилтын иодын шинжилгээ 2024, Долдугаар сарын
Anonim

Өгөгдсөн дээжинд цардуул илрүүлэхийн тулд иодын шинжилгээг ашиглаж болно. Иодын шинжилгээ нь цардуулыг моносахарид, дисахарид болон бусад полисахаридуудаас ялгахад тусална. Иодын шинжилгээг цардуул, гликоген, нүүрс усыг ялгахад ашигладаг.

Иодын болон цардуулын шинжилгээ ижил үү?

Иодын шинжилгээ

Иод (I2) ба калийн иодид (KI)-ийн усан дахь уусмал нь цайвар улбар шар хүрэн өнгөтэй. Хэрэв дээрх зурган дээрх талх зэрэг цардуул агуулсан дээжинд нэмбэл өнгө нь гүн хөх болж өөрчлөгдөнө … Цардуул нь ургамалд агуулагддаг нүүрс ус юм.

Цардуул иодын шинжилгээ өгдөг үү?

Цардуул эсвэл иодын химийн шинжилгээ

Цардуул дахь амилоз нь иодтой гүн цэнхэр өнгө үүсгэх үүрэгтэй. … Цардуул байвал хөх хар өнгөтэй болно. Хэрэв амилоз цардуул байхгүй бол өнгө нь улбар шар эсвэл шаргал өнгөтэй байх болно.

Яагаад иодын уусмалыг цардуулын шинжилгээнд ашигладаг вэ?

Иодын шинжилгээг цардуул байгаа эсэхийг шалгахад ашигладаг. Цардуул нь молекул хоорондын цэнэг-шилжилтийн комплекс үүссэний улмаасТриодидийн анионы усан уусмалыг нэмснээр эрчимтэй "цэнхэр-хар" өнгөтэй болж хувирдаг. усан уусмалын өнгө хэвээр байна.

Цардуул нь иод мөн үү?

Олон төрлийн хүнсний бүлэгт цардуул гэгддэг нүүрс ус агуулагддаг. Иодын уусмалыг ашиглан та цардуул байгаа эсэхийг шалгаж болно. Цардуул байгаа үед иод бор-аас хөх-хар эсвэл нил ягаан болж өөрчлөгддөг.

Зөвлөмж болгож буй: