Усан үзэм дэх шим тэжээл нь хорт хавдар, нүдний өвчин, зүрх судасны өвчин болон бусад эрүүл мэндийн өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг. Ресвератрол нь усан үзмийн гол шим тэжээл бөгөөд эрүүл мэндэд тустай. Усан үзэм нь эслэг, кали, олон төрлийн витамин болон бусад эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм.
Улаан үргүй усан үзэм жин хасахад сайн уу?
Тэд илчлэг багатай, бараг өөх тосгүй; Эдгээрийг хоолны дэглэмд оруулах нь жингээ хасах хөтөлбөрийг хурдасгах болно гэсэн үг юм. Эдгээр нь жин хасахад тустай хүчтэй антиоксидант болох ресвератролын байгалийн эх үүсвэр бөгөөд бага хэмжээний ханасан эслэг агуулсан байдаг.
Та өдөрт хэдэн усан үзэм идэх ёстой вэ?
Усан үзмийн тэжээллэг байдлын баримтууд: Калори, нүүрс ус болон бусад зүйлс
(11) Усан үзэм нь таны өдөр бүр хэрэглэх 1.5-2 аяга жимсэнд төгс нэмэлт болно, АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны MyPlate удирдамжийн дагуу.
Ямар өнгийн усан үзэм хамгийн эрүүл вэ?
хар усан үзэм хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг маш их судалсан. Тэдэнд агуулагдах химийн бодисууд нь таны үс, арьсыг эрүүлжүүлж, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж, эсийг хорт хавдраас хамгаалдаг. Зарим төрлийн хар усан үзэм нь ногоон эсвэл улаан усан үзэмээс хамаагүй өндөр антиоксидант агуулдаг.
Та өдөр бүр улаан усан үзэм идвэл яах вэ?
Холестериныг бууруулахад тусална
Усан үзэмд агуулагдах нэгдлүүд холестерины шимэгдэлтийг бууруулж холестеролыг ихэсгэхээс хамгаална (21). Холестерол ихтэй 69 хүнд хийсэн нэгэн судалгаагаар найман долоо хоногийн турш өдөрт гурван аяга (500 грамм) улаан усан үзэм идэх нь нийт болон "муу" LDL холестеролыг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
