USDA-ийн мэдээлснээр, хальсан дахь түүхий өндөг нь гурваас таван долоо хоног хүртэл үргэлжилнэ. Арилжааны аргаар үйлдвэрлэсэн өндөг нь борлуулалтын огноогоор ирдэг; Та энэ өдрөөс хойш хоёроос гурван долоо хоногийн турш өндөг идэж болно.
Та пастержуулаагүй өндөгийг хэр удаан хадгалах боломжтой вэ?
USDA-ийн мэдээлснээр, хальсан дахь түүхий өндөг нь гурваас таван долоо хоног хүртэл үргэлжилнэ. Арилжааны аргаар үйлдвэрлэсэн өндөг нь борлуулалтын огноогоор ирдэг; Та энэ өдрөөс хойш хоёроос гурван долоо хоногийн турш өндөг идэж болно.
Пастержуулаагүй өндөгийг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай юу?
Богино хариулт бол үгүй. Шинэ өндөгийг хөргөгчинд хадгалах шаардлагагүй. Өндөг нь бүрхүүл дээр "цэцэглэдэг" эсвэл "зайвар" гэж нэрлэгддэг бараг үл үзэгдэх бүрээстэй байдаг. Энэхүү бүрхүүл нь өндөгнөөс агаар болон бактерийг оруулахгүй бөгөөд өндөгийг илүү урт хугацаанд шинэхэн байлгадаг.
Өндөгийг хөргөгчинд хэр удаан хадгалах вэ?
Гэхдээ хөргөгчинд хадгалсан өндөгний хадгалах хугацаа 45 орчим хоног байдаг бол хөргөгчинд хадгалагдаагүй өндөг ердөө ойролцоогоор 21 хоног хадгалагддаг нь хөргөгчинд хадгалагдах нөхцөлийг баталж байна Энэ Энэ нь бидний живсэн цэвэрхэн, сэргэг сэрүүн америк өндөгнүүд нь сансар огторгуйн адилтгаасаа илүү удаан хадгалагддаг гэсэн үг.
Та орхисон өндөг идвэл яах вэ?
"Өндөгийг хөргөгчинд хадгалсны дараа тэр хэвээрээ байх ёстой" гэж USDA вэб сайтад тайлбарлав. "Тасалгааны температурт орхисон хүйтэн өндөг нь хөлсөөр өндөг рүү нянгийн шилжилтийг хөнгөвчлөх ба нянгийн өсөлтийг нэмэгдүүлдэг. Хөргөсөн өндөгийг хоёр цагаас илүү хугацаагаар орхиж болохгүй. "
