Агуулгын хүснэгт:
- Бүйлсийг пастеризаци хийх шаардлагатай юу?
- Та пастержуулаагүй бүйлс худалдаж авч чадах уу?
- Түүхий бүйлс яагаад хууль бус байдаг вэ?
- Пастержуулсан бүйлс эрүүл үү?
Видео: Пастержуулаагүй бүйлс аюулгүй юу?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Түүхий сүүтэй адил түүхий бүйлс хүнсээр дамждаг өвчнөөр өвчилдөг хүмүүсийг өвчлүүлдэг. … Хүнсний аюулгүй байдлын мэдээний судалгаагаар АНУ-д бүйлсийг пастержүүлэх хамгийн түгээмэл арга бол химийн бодис болох пропилен исэл буюу PPO юм.
Бүйлсийг пастеризаци хийх шаардлагатай юу?
Гэхдээ бүйлс бол зөвхөн самар, үр эсвэл хатаасан жимс юм - хуулийн дагуу пастержуулсан байх ёстой Хэрэв ууранд жигнээгүй бол пропилен хэмээх химийн бодисоор утах ёстой. исэл, эсвэл PPO. Энэхүү зохицуулалт нь 2000-аад оны эхээр бүйлсээс улбаатай сальмонелла өвчний хоёр дэгдэлтийн үр дүн юм.
Та пастержуулаагүй бүйлс худалдаж авч чадах уу?
Жинхэнэ, пастержуулаагүй, жинхэнэ түүхий Калифорнийн бүйлс худалдаж авах цорын ганц арга бол фермерээс шууд авах явдал юм! Пастержуулаагүй бүйлс нь маш аюулгүй бөгөөд байгалийн гаралтай хортой бактериудад тэсвэртэй.
Түүхий бүйлс яагаад хууль бус байдаг вэ?
АНУ Органик бүйлс тариалагчид байгалийн гаралтай түүхий бүтээгдэхүүнээ зарах эрх чөлөөтэй байдаггүй бөгөөд хэрэглэгчид бид АНУ-д ургуулсан түүхий бүйлсийг худалдан авах боломжгүй 2007 онд АНУ-д ургуулсан бүх бүйлсийг пастержуулж (халаах) эсвэл органик бус бүйлсний хувьд: хортой хийн пропилен исэл (PPO)-аар хийсэн, хүн байж болзошгүй …
Пастержуулсан бүйлс эрүүл үү?
Калифорнийн Алмондын зөвлөл энэ эмчилгээ нь пастержуулсан бүйлсэнд ямар нөлөө үзүүлэхийг мэдэхийн тулд өргөн хүрээний туршилт хийсэн. Тэд энэ нь шим тэжээлийн үнэ цэнийг огт өөрчилдөггүй гэдгийг тогтоосон Бусад бие даасан гуравдагч талууд мөн пастеризаци нь бүйлсний тэжээлийг өөрчилдөггүй гэдгийг баталсан.
Зөвлөмж болгож буй:
Пастержуулаагүй өндөг хэзээ мууддаг вэ?
USDA-ийн мэдээлснээр, хальсан дахь түүхий өндөг нь гурваас таван долоо хоног хүртэл үргэлжилнэ. Арилжааны аргаар үйлдвэрлэсэн өндөг нь борлуулалтын огноогоор ирдэг; Та энэ өдрөөс хойш хоёроос гурван долоо хоногийн турш өндөг идэж болно . Та пастержуулаагүй өндөгийг хэр удаан хадгалах боломжтой вэ?
Жирэмсэн үед пастержуулаагүй сүү уу?
Үгүй. Жирэмсэн үед(пастержуулаагүй) сүү уух, түүхий сүүгээр хийсэн аливаа зүйлийг идэх нь аюулгүй. Үүнд тараг, зөөлөн бяслаг, зайрмаг багтдаг бөгөөд үхэр, хонь, ямаа зэрэг амьтдын сүүнд ордог. Сүүг пастеризаци хийх үед хортой бактерийг устгахын тулд өндөр температурт халаана .
Пастержуулаагүй сүү амттай юу?
Түүхий сүү ямар амттай вэ? Түүхий сүү нь бидний ихэнх нь хэрэглэдэг сүүнээс илүү баялаг, өтгөн амттай байдаг бөгөөд түүхий сүү бүр өвөрмөц бөгөөд өвөрмөц амттай байдаг нь түүнийг үйлдвэрлэдэг үнээний шууд үр дүн юм. … Нэгэнт оролдоод үзэхэд усархаг, зөөлөн амттай уламжлалт зүйл рүү буцах боломжгүй.
Бүйлс гуриланд нунтагласан бүйлс?
Бүйлс гурил болон нунтагласан бүйлс хоёрын ялгаа нь бүйлсний гурил нь арьсгүй, нимгэн бүтэцтэй нунтагласан бүйлсээс бүрддэг харин нунтагласан бүйлс барзгар эсвэл ширүүн бүтэцтэй болгосон хальстай бүйлс эсвэл түүхий самар . Би нунтагласан бүйлсийг бүйлсний гурилаар сольж болох уу?
Пастержуулсан болон пастержуулаагүй хоёрын ялгаа нь юу вэ?
Бактер болон бусад бичил биетүүдийг устгахын тулд пастержуулсан шүүсийг богино хугацаанд өндөр температурт халаана. … Пастержуулаагүй шүүс зарим хүнийг өвчлөх аюултай бактери агуулсан байж болзошгүй . Пастержуулсан сүү болон пастержуулаагүй сүү юугаараа ялгаатай вэ?
