Түүхий сүүтэй адил түүхий бүйлс хүнсээр дамждаг өвчнөөр өвчилдөг хүмүүсийг өвчлүүлдэг. … Хүнсний аюулгүй байдлын мэдээний судалгаагаар АНУ-д бүйлсийг пастержүүлэх хамгийн түгээмэл арга бол химийн бодис болох пропилен исэл буюу PPO юм.
Бүйлсийг пастеризаци хийх шаардлагатай юу?
Гэхдээ бүйлс бол зөвхөн самар, үр эсвэл хатаасан жимс юм - хуулийн дагуу пастержуулсан байх ёстой Хэрэв ууранд жигнээгүй бол пропилен хэмээх химийн бодисоор утах ёстой. исэл, эсвэл PPO. Энэхүү зохицуулалт нь 2000-аад оны эхээр бүйлсээс улбаатай сальмонелла өвчний хоёр дэгдэлтийн үр дүн юм.
Та пастержуулаагүй бүйлс худалдаж авч чадах уу?
Жинхэнэ, пастержуулаагүй, жинхэнэ түүхий Калифорнийн бүйлс худалдаж авах цорын ганц арга бол фермерээс шууд авах явдал юм! Пастержуулаагүй бүйлс нь маш аюулгүй бөгөөд байгалийн гаралтай хортой бактериудад тэсвэртэй.
Түүхий бүйлс яагаад хууль бус байдаг вэ?
АНУ Органик бүйлс тариалагчид байгалийн гаралтай түүхий бүтээгдэхүүнээ зарах эрх чөлөөтэй байдаггүй бөгөөд хэрэглэгчид бид АНУ-д ургуулсан түүхий бүйлсийг худалдан авах боломжгүй 2007 онд АНУ-д ургуулсан бүх бүйлсийг пастержуулж (халаах) эсвэл органик бус бүйлсний хувьд: хортой хийн пропилен исэл (PPO)-аар хийсэн, хүн байж болзошгүй …
Пастержуулсан бүйлс эрүүл үү?
Калифорнийн Алмондын зөвлөл энэ эмчилгээ нь пастержуулсан бүйлсэнд ямар нөлөө үзүүлэхийг мэдэхийн тулд өргөн хүрээний туршилт хийсэн. Тэд энэ нь шим тэжээлийн үнэ цэнийг огт өөрчилдөггүй гэдгийг тогтоосон Бусад бие даасан гуравдагч талууд мөн пастеризаци нь бүйлсний тэжээлийг өөрчилдөггүй гэдгийг баталсан.
