Үгүй. Жирэмсэн үед(пастержуулаагүй) сүү уух, түүхий сүүгээр хийсэн аливаа зүйлийг идэх нь аюулгүй. Үүнд тараг, зөөлөн бяслаг, зайрмаг багтдаг бөгөөд үхэр, хонь, ямаа зэрэг амьтдын сүүнд ордог. Сүүг пастеризаци хийх үед хортой бактерийг устгахын тулд өндөр температурт халаана.
Пастержуулаагүй сүүтэй жирэмслэлт гэж юу вэ?
Түүхий сүү нь хорт нянг устгах зорилгоор пастержуулаагүй аливаа амьтны сүү юм. Пастержуулаагүй сүү гэж нэрлэгддэг түүхий сүү нь Campylobacter, E. coli, Listeria, Salmonella эсвэл сүрьеэ үүсгэдэг нян агуулсан байж болзошгүй.
Жирэмсэн үед ямар сүү аюулгүй вэ?
Ихэнх мэргэжилтнүүд үнээний сүү-ийг жирэмсэн үед уух хамгийн эрүүл сүү гэж зөвлөдөг. Энэ нь кальци, витамин D зэрэг жирэмсэн үед шаардлагатай олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулсан хамгийн сайн тэжээллэг чанартай.
Та жирэмсэн байхдаа пастержуулаагүй хоол идвэл яах вэ?
Пастержуулаагүй бяслаганд гэдэсний савханцар эсвэл Listeria агуулагддаг бөгөөд энэ нь таныг хоолны хордлогоор өвчлөх аюултай бактерийн омог юм. Дахин хэлэхэд та жирэмсэн байх үедээ хоол хүнсээр дамжих өвчнөөр өвчлөх эрсдэлөндөр байдаг. Ихэнх халдвар нь хөнгөн хэлбэрийн боловч амь насанд аюул учруулж болзошгүй хүндрэлүүд байдаг.
Пастержуулаагүй сүү яагаад жирэмслэлтэнд муу байдаг вэ?
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд түүхий сүүнд агуулагддаг Listeria бактерийн улмаас өвчлөх ноцтой эрсдэлтэй бөгөөд энэ нь нярайн зулбах, өвчин тусах, үхэлд хүргэдэг..
