Түүхий өндөгний шар нь нянгийн үржүүлгийн нарийн орчин юм. Хүйтэн суфле, номын хавтасны, мусс, майонез, голланд соус зэрэг хоолонд хэрэглэхийн тулд шарыг чанаж болгосон нь дээр. Шар хоол хийхийн тулд жороор нэг шар тутамд дор хаяж 2 хоолны халбага шингэн байх ёстой.
Суфле түүхий юу?
Суфле бол XVIII зууны эхээр Францаас гаралтай өндөг-д суурилсан шатаасан хоол юм. Төрөл бүрийн орц найрлагатай хослуулан амтат үндсэн хоол болон амттангаар амтлах боломжтой.
Би жирэмсэн үед суфле идэж болох уу?
Арслангийн дүрмийн дагуу үйлдвэрлэгдээгүй өндөгийг аюулгүй гэж тооцдог бөгөөд жирэмсэн эмэгтэйчүүдийг түүхий эсвэл хагас болгосон, мусс, майонез болон суфле. Эдгээр өндөгийг цагаан, шар нь хатуу болтол нь чанаж болгосон байх ёстой. Жирэмсэн үед хэрэглэхээс татгалзах хүнсний талаар нэмэлт мэдээлэл аваарай.
Чи дутуу болгосон суфле идэж болох уу?
Дараа нь таваг зөөлөн сэгсэрнэ. Хэрэв суфле аймшигтай чичирч байвал дахиад таван минут шаардагдана. … Хэрэв та үйлчилж байх үедээ энэ нь маш дутуу болсныг мэдвэл дээд давхаргыг нь авч нэн даруй идэж, таваг зууханд дахин хэдэн минут буцаана.
Суфле шууд идэх ёстой юу?
суфле нь зуухнаас гарсан даруйдаа үйлчлэх ёстой Энэ нь боломжгүй зүйл биш, гэхдээ нарийн төлөвлөлт шаарддаг. "Суурь" гэж нэрлэгддэг соусыг хугацаанаас нь өмнө хийж болно. Ихэнх суфлег угсарч, жигнэхээсээ өмнө 30 минут байлгаж болно.
