Худал. АНУ-д үхрийн сүүл нь үхрийн мах байдаг тул имжний сүүлийг зарж болохгүй бөгөөд холбооны хуулиар бүх хүнсний бүтээгдэхүүнийг үнэн зөв, төөрөгдүүлэхгүй шошготой байхыг шаарддаг. Энэ нийтлэлийг Ройтерс агентлагийн баримт шалгах баг бэлтгэсэн.
Үхрийн сүүл ямар амьтны гаралтай вэ?
Үхэр сүүл нь үхрийн сүүл хоолны нэр юм. Нэгэн цагт энэ нь үхэр эсвэл азарганы сүүл (кастрит эр) гэсэн утгатай байв. Тайрахаас өмнө сүүлний дундаж жин хоёроос дөрвөн фунт хүртэл байдаг. Арьсыг нь хуулж, богинохон хэрчсэн нь хоол хийхэд илүү тохиромжтой.
Имжний махыг юу гэж нэрлэдэг вэ?
Кенгуруны махыг бугын мах, үхрийн мах, үхрийн мах, гахайн мах гахайн мах гэж нэрлэхийн дагуу " австралус" гэж нэрлэх болно. Сиднейд төвтэй Food Companion International сэтгүүлээс тухайн амьтны нэрийг хоол хүнснээс ялгах нэр томъёо хайсан бүтээл нь Australus юм.
Үхрийн сүүлийг юугаар хийдэг вэ?
Эрт үед үхрийн сүүл нь үхрийн сүүлбайсан. Өнөөдөр энэ нь ямар ч үхрийн сүүл байж болно. Нэг фунт нь 4-10 долларын хооронд хэлбэлздэг махны тэн хагасыг нь яс эзэлдэг мах нь одоо хамгийн үнэтэйд тооцогдож байна.
Ижний сүүл үхрийн сүүл шиг амттай юу?
Имж ямар амттай вэ? Үгүй ээ, энэ нь тахианы мах шиг амтгүй … Кенгуру бол агнуурын мах бөгөөд зарим хоолонд дуртай хүмүүс зөөлөн, амтаараа хурга, стейкийг илүүд үздэг. Энэ нь үхрийн мах эсвэл хурганы махнаас илүү хүчтэй амттай байдаг бөгөөд энэ нь маш туранхай мах боловч заримдаа бугын мах шиг хатуу биш юм.
