Мергансерууд хамгийн сайн ширээний үнээр хийдэггүй тул ихэнх анчид тэднээс зайлсхийдэг гэж хэлдэг. … Мергансерууд сайхан амттай гэдэгтэй би маргахгүй ч хурдан цэвэрлэж, давстай усанд дэвтээж, ховор шарж эсвэл өөр хоолонд хэрэглэвэл тийм ч аймшигтай биш.
Мергансууд сайхан амттай юу?
Мергансер бол нэг төрлийн нугас юм. Магадгүй энэ нь сайхан жүржийн соустай амттай байх болов уу? Сайхан рестораны цэсэнд байдаг фермээс өсгөсөн нугасуудаас (болон бусад зэрлэг зүйлүүд, тухайлбал, цайвар) ялгаатай биш бололтой, мергансерууд загас иддэг бөгөөд махандаа хүчтэй амт өгдөг нь олон хүнд таагүй санагддаг..
Та энгийн мергансерыг буудаж чадах уу?
Мэргүүд хууль ёсных бөгөөд тэд нугас юм. Эдгээр нь спортын бай бөгөөд нас бие гүйцсэн жирийн, юүдэнтэй, улаан хөхтэй мергансерууд нь гартаа барьсан үзэсгэлэнтэй шувууд бөгөөд сайхан унадаг.
Та мергансер хоол хийж чадах уу?
Элэг шиг загас иддэг нугасны дундаж чанар хүчтэй байдаг. Тиймээс мергансерыг элэг шиг хандаарай: хөхний буланг коньяк, оливын тос, сармис, улаан чинжүүтэй хамт нэг шөнийн дотор даршилна. Сонгинотой гахайн махны тосонд хуурч ав. Тахианы мах шиг амттай болно гэж битгий бодоорой.
Энгийн мергансер ховор уу?
Эдгээр нугасууд гол төлөв цэнгэг устай гол, нууруудад амьдардаг. Тэд далайд ховор байдаг гэхдээ заримдаа өвлийн улиралд давстай усны амыг ашигладаг. Тэд гол, нуурын ойролцоох хойд ойн модны хөндийд үүрлэдэг.
