Электростатик харилцан үйлчлэлээр өдөөгдсөн полисахарид ба уургуудын нэгдэл нь эрлийз полисахарид-уургийн тоосонцор үүсэхэд хүргэдэг. … Хитозан нь хитинийг шүлтлэг деацетиляциар гаргаж авсаншугаман катион полисахарид бөгөөд өргөн тархсан биомасс [10], [11], [12], [13].
Хитозан нь нүүрс ус мөн үү?
Хитозан нь хавч хэлбэртэн, мөөгөнцөр, шавж, зарим замаг зэрэг байгалийн олон төрлийн эх үүсвэрт байдаг хитинээс гаргаж авсан өөрчлөгдсөн байгалийн нүүрс усны полимер юм [8].
Хитозан юунаас бүтдэг вэ?
Хитозаныг сам хорхой, хавч, хавчны хясаанаас гаргаж авдаг. Энэ нь хоол хүнсний өөх тос, холестерины шингээлтийг саатуулж болзошгүй эслэг бодис юм.
Химид хитозан гэж юу вэ?
Хитозан /ˈkaɪtəsæn/ нь санамсаргүй байдлаар тархсан β-(1→4)-холбогдсон D-глюкозамин (деацетилжүүлсэн нэгж) ба N-ацетил-D- -ээс тогтсоншугаман полисахарид юм. глюкозамин (ацетилжүүлсэн нэгж). Энэ нь сам хорхой болон бусад хавч хэлбэртний хитин бүрхүүлийг натрийн гидроксид зэрэг шүлтлэг бодисоор боловсруулан гаргаж авдаг.
Хитозан гэж юу вэ?
Ургамалд хитозан нь биотик ба абиотик стрессийг дуурайхад ихэвчлэн ашиглагддаг … Читозан нь ризобактерийн өсөлтөд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэж мэдээлсэн. үндэслэг бактерийн өсөлтийг дэмжиж, улмаар соёололтыг идэвхжүүлж, ургамлын шим тэжээлийн шингээлтийг сайжруулдаг [20].
