Попкорн нь халах үед томорч, хөөрдөг олон төрлийн эрдэнэ шишийн үр юм; өргөтгөлөөр үйлдвэрлэсэн хүнсний бүтээгдэхүүнд мөн адил нэрсийг ашигладаг. Попкорны цөмийн бат бөх бүрхүүл нь үрийн хатуу, цардуултай 14-20%-ийн чийгшил бүхий эндоспермийг агуулдаг бөгөөд цөмийг халаахад уур болж хувирдаг.
Попкорн хоолны дэглэм барихад тохиромжтой юу?
Попкорны эслэг ихтэй, калори багатай, эрчим хүчний нягтрал багатай тул попкорныг жин хасахад тустай хүнс гэж үздэг. Жишээлбэл, попкорн нь ижил хэмжээний илчлэгтэй төмсний чипсээс ч илүү цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг нь батлагдсан.
Нэг аяга попкорн хэдэн калори вэ?
Нэг порц попкорнд 30 грамм нүүрс ус агуулагддаг. Нэг порц хадсан попкорн нь ойролцоогоор 4-5 аяга хагардаг бөгөөд энэ нь 2 хоолны халбагын задалсан цөмөөс авдаг хэмжээ юм. Нэг порц агаарт хийсэн попкорн нь ойролцоогоор 120-150 калори агуулдаг.
Энгийн попкорнд хэдэн калори байдаг вэ?
Агаараар хийсэн попкорн нэг аяганд ердөө 30 калоритой; тостой попкорн нэг аяганд ердөө 35 ккал байдаг. Цөцгийн тосыг бага зэрэг түрхэхэд попкорн нэг аяганд ойролцоогоор 80 калори байдаг. Попкорн нь бүхэл үр тариа бөгөөд эрчим хүч үйлдвэрлэдэг нийлмэл нүүрс усаар хангадаг.
Тосгүй попкорнд хэдэн калори байдаг вэ?
Кино попкорн нь бүхэл бүтэн саваа агуулдаг. Таны хамгийн сайн бооцоо бол халуун агаарын поппероор хийсэн "нүцгэн" агаарт попкорн (эсвэл миний богино долгионы "хакер"-ийг ашиглан доороос!). Ямар ч тосгүй бэлтгэсэн, хоолны дэглэмд тохирсон энэхүү зууш нь нэг аяганд ердөө 30 калори илчлэгтэй байдаг.
