Гемицеллюлоз нь ургамлын эсийн хананд олддог пентоз ба гексоза сахарын салаалсан полимер юм. Уроны хүчлийн найрлага нь голчлон d-глюкуроны хүчил ба 4-O-метил-д-глюкуроны хүчил юм. Ургамалд хоёр ялгаатай гемицеллюлоз байдаг: хүчиллэг ба төвийг сахисан.
Гемицеллюлозыг юунаас хийдэг вэ?
Гемицеллюлоз нь C5, C6 сахар болох ксилоз, арабиноз, манноз, галактоз зэрэг олон сахараас тогтсонгетероген полимер юм. Гемицеллюлоз нь нүүрс усны агууламжаараа хоёрдугаарт ордог бөгөөд хуурай жингийн 25%-35% модон материалаас бүрддэг.
Гемицеллюлозыг хэрхэн нэгтгэдэг вэ?
Гемицеллюлозууд нь эсийн Голги аппарат дахь сахарын нуклеотидуудаас нийлэгждэг… Гемицеллюлозын төрөл бүрийг тусгай ферментээр биосинтездүүлдэг. Маннаны гинжин нурууг целлюлозын синтаза төст уургийн гэр бүлийн А (CSLA) болон целлюлозын синтаза төст уургийн гэр бүлийн D (CSLD) ферментүүдээр нийлэгжүүлдэг.
Гемицеллюлоз нь бета глюкозоос бүтдэг үү?
2 Гемицеллюлоз. Модны хоёр дахь чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох гемицеллюлоз нь мөн чихрийн полимер юм. Зөвхөн глюкозоос бүрддэг целлюлозоос ялгаатай нь гемицеллюлоз нь глюкоз болон фотосинтезийн явцад үүссэн бусад усанд уусдаг сахараас тогтдог.
Хитин нь гемицеллюлоз мөн үү?
Мод, хитин зэрэг байгалийн биоматериалууд нь гемицеллюлоз болон пептидээр тогтсон(харгалзах) өвөрмөц 3D бүтэцтэй. Бүтэц нь түүхий биоматериалыг нүүрстөрөгчжүүлэх замаар олж авсан сүвэрхэг нүүрсэнд хэсэгчлэн шилжиж болно.
