Галангал бол USDA ургамлын 9 ба түүнээс дээш тэсвэртэйбүсэд ургадаг халуун орны ургамал юм. Ургамал нь хэсэгчилсэн сүүдэр, чийглэг, үржил шимтэй, сайн хатсан хөрс шаарддаг. Галангал үндэслэг иш буюу "гар" нь үндэстний супермаркетуудад өргөн тархсан мод тарихад тохиромжтой.
Та галангал хэрхэн ургадаг вэ?
Галланг нуруун дээр, ихэвчлэн 30 см орчим, ургамлын хооронд 15-23 см зайтай тарьж болно. Ургацыг нэг эсвэл хоёр нахиа бүхий суулгац (жижиг үндэслэг иш) тарьдаг. Хүйтний аюул дуусч, хөрс 5-10 см-ийн гүнд дулаарсны дараа хавар тарина. Үндэслэг ишийг жилийн ихэнх хугацаанд хурааж авах боломжтой.
Галангал ургахад хэцүү юу?
Alpinia galanga
Мэдээж та үүнийг нэр хүндтэй нэр төрлийн бүтээгдэхүүнтэй ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно, гэхдээ үүнийг ургуулахын тулд багахан хүчин чармайлт шаардагдана. Энэ хооронд сайхан гоёл чимэглэлтэй байх. Дээрээс нь шинэхэн хөрсний үндэслэг иш нь маш амттай байдаг. Та мөн энэ ургамлын найлзуур, цэцэг, жимсийг идэж болно.
Галанд өвлийг даван туулж чадах уу?
Өвлийн улиралд сэрүүн бүсэд галанг нь хүлэмж эсвэл дотор ургах газар ашиглах шаардлагатай болно. Галангал нь хяруу, хүйтэнд маш мэдрэмтгий байдаг.
Галангал хаанаас олддог вэ?
Их галанг (Alpinia galanga (L.) Willd.) нь мөн үзэсгэлэнт цэцэг, гоёмсог навчтай олон наст өвслөг ургамал юм. Энэ нь ихэвчлэн Индонези, Малайз-д олддог ба Бенгал болон Энэтхэгийн өмнөд хэсэгт ургадаг.
