Агуулгын хүснэгт:
- Чи яагаад Павловад цуу, эрдэнэ шишийн гурил нэмдэг вэ?
- Яагаад эрдэнэ шишийн гурилыг meringue дээр нэмдэг вэ?
- Павлова дахь эрдэнэ шишийн гурилын оронд юу хэрэглэж болох вэ?
- Сайн Павловагийн нууц юу вэ?
Видео: Яагаад павлова дахь эрдэнэ шишийн гурил гэж?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Нигеллагийн павлова, тухайлбал Lemon Pavlova (SIPLY NIGELLA-аас) нь meringue-д эрдэнэ шишийн гурил (эрдэнэ шишийн цардуул) агуулдаг. эрдэнэ шишийн гурил нь шаргал царцдас, зефир интерьерийн тодосгогчийг өгөхийн тулддундаа зөөлөн байлгахад тусалдаг.
Чи яагаад Павловад цуу, эрдэнэ шишийн гурил нэмдэг вэ?
Үүнийг ихэвчлэн цуу, эрдэнэ шишийн гурил (эрдэнэ шишийн цардуул) зэрэг хүчил нэмснээр олж авдаг. Эдгээр хоёр найрлага нь зуурсан өндөгний цагааныг тогтворжуулж, зууханд бүрэн хатахаас сэргийлнэ.
Яагаад эрдэнэ шишийн гурилыг meringue дээр нэмдэг вэ?
Нэмсэн эрдэнэ шишийн гурил, цуу нь өндөгний цагааныг бэхжүүлж, илүү тогтвортой болгодог ба богино хугацаанд жигнэсний үр дүнд та зефир амттай болно.
Павлова дахь эрдэнэ шишийн гурилын оронд юу хэрэглэж болох вэ?
Тиймээс эрдэнэ шишийн цардуул, улаан буудайн цардуул, төмсний цардуул, цагаан будааны цардуул гэх мэт нь ямар ч нэрээр зарагдсанаас үл хамааран ажиллах болно (жишээ нь: та олох магадлал өндөр " цагаан будааны гурил" -аас "цагаан будааны цардуул"). Амилопектин ("лавлаг" цардуул) ихтэй цардуулаас зайлсхийхийг хичээгээрэй, павловагийн хувьд цардуул нь хөвсгөр байхыг хүсдэг.
Сайн Павловагийн нууц юу вэ?
жижиг талст сахар нь нунтагласан (ширээний) элсэн чихэрээс хамаагүй дээр сонголт юм; Энэ нь цохих үед илүү амархан уусдаг бөгөөд бүрэн ууссан элсэн чихэр нь төгс пав хийх түлхүүрүүдийн нэг юм. Элсэн чихэр нэмэхэд яарах хэрэггүй. “Өндөгний цагаан дээр элсэн чихэрээ аажмаар нэмэхэд тэвчээртэй байгаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Шаржигнуур гурил эсвэл эрдэнэ шишийн цардуулын аль нь вэ?
Эрдэнэшишийн цардуул нь гурилаас илүү шаржигнуур болдог. Эрдэнэ шишийн цардуул нь хүнсний чийгийг шингээж, өргөсгөж, гүн шарсан хоолонд шаржигнуур өнгөтэй болдог . Эрдэнэшишийн цардуул шаржигнуур болгодог уу? Эрдэнэ шишийн цардуул нь "
Би ксантан бохины оронд эрдэнэ шишийн гурил хэрэглэж болох уу?
Зүгээр л ксантан бохийг ижил хэмжээний эрдэнэ шишийн цардуулаар соль. Эрдэнэ шишийн цардуул нь маш сайн өтгөрүүлэгч бөгөөд жигнэмэг, шарсан маханд түгээмэл хэрэглэгддэг. Үүнийг 1:1 харьцаатай ксантан бохьтой соль . Ксантан бохь эрдэнэ шишийн гурилтай адилхан уу?
Сув, эрдэнэ шишийн гурил адилхан уу?
Эрдэнэ шишийн гурил ба сумны үндэс хоёрын гол ялгаа нь тэдгээрийн эх үүсвэр Эхнийх нь эрдэнэ шишээс гаралтай; сүүлийнх нь сумны үндэснээс гаралтай. … Эрдэнэ шишийн гурил усыг булингартай, тунгалаг болгодог бол сумны үндэс тэгдэггүй. Эрдэнэ шишийн гурил амтанд нөлөөлөх боловч сумны үндэс нь төвийг сахисан, амтгүй хэвээр үлдэнэ .
Эрдэнэ шишийн гурил байна уу?
Эрдэнэ шишийн будаа нь хатаасан эрдэнэ шишийн нунтаг юм. Энэ нь ердийн хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд бүдүүн, дунд, нарийн ширхэгтэй, гэхдээ улаан буудайн гурил шиг нарийн ширхэгтэй биш юм. Мексикт маш нарийн нунтагласан эрдэнэ шишийн гурилыг эрдэнэ шишийн гурил гэж нэрлэдэг.
Эрдэнэ шишийн цэнхэр индранил гэж юу вэ?
Cornflower хөх индранил нь хамгийн эрэлттэй, Цэнхэр индранил чулууны маш нандин өнгө юм. Энэхүү эрдэнийн чулуу нь ихэвчлэн дундаас цайвар өнгөтэй байдаг тод, цэвэр цэнхэр өнгөөр (эрдэнэ шишийн өнгөтэй төстэй) онцлогтой . Эрдэнэ шишийн индранил үнэтэй юу?
