Тэдгээрийн илчлэг ихтэй тул хэт ихийг нь идэхэд амархан. Ажиглалтын судалгаагаар шарсан төмс, төмсний чипс хэрэглэх нь жин нэмэхэдхолбоотой байдаг (4, 5). Нэг судалгаагаар төмсний чипс нь бусад хоолноос илүү жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг болохыг тогтоожээ (5).
Би шарсан төмс идээд жингээ хасаж чадах уу?
Бүтэн төмс нь эрүүл бөгөөд амттай ч франц шарсан төмс, төмсний чипс тийм биш юм. Тэд маш өндөр илчлэгтэй тул хэт их хэмжээгээр идэхэд хялбар байдаг. Ажиглалтын судалгаагаар франц шарсан төмс, төмсний чипс хэрэглэх нь жин нэмэхтэй холбоотой байна (4, 5).
Шарсан төмс жин нэмэхэд тусалж чадах уу?
Үнэндээ хэд хэдэн судалгаагаар шарсан төмс идэх нь жин нэмэхтэй холбоотой байдаг (27, 28). Шарсан төмстэй адил төмсний чипс нь маш их өөх тос, цэвэршүүлсэн нүүрс ус, давс агуулдаг. Ажиглалтын судалгаагаар тэд жин нэмэхтэй холбоотой байдаг. Нэг судалгаагаар эдгээр нь жин нэмэхэд хамгийн их нөлөөлдөг хоол хүнс болохыг тогтоосон байна (29).
Ямар хоол хүнс хамгийн их жин нэмдэг вэ?
Судлаачид сайтар судалж үзэхэд судалгааны хугацаанд хамгийн их жин нэмдэг таван хоолыг олж илрүүлжээ:
- Төмсний чипс.
- Бусад төмс.
- Чихэртэй чихэрлэг ундаа.
- Боловсруулаагүй улаан мах.
- Боловсруулсан мах.
Та шарсан төмс идээд хэр их жин нэмэх боломжтой вэ?
Илүү их төмс идэх нь 1.28 фунт, ялангуяа франц шарсан төмс идэх нь 3.35 фунт нэмэхтэй холбоотой.
