Logo mn.boatexistence.com

Хэрриг онгойлгосны дараа хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?

Агуулгын хүснэгт:

Хэрриг онгойлгосны дараа хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
Хэрриг онгойлгосны дараа хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?

Видео: Хэрриг онгойлгосны дараа хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?

Видео: Хэрриг онгойлгосны дараа хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
Видео: Мокрый посол рыбы 2024, May
Anonim

Хоол хийх шошготой Шерри нь ихэвчлэн давс агуулдаг бөгөөд хадгалахад тохиромжтой, хөргөх шаардлагагүй. Уухад тохиромжтой, хямд үнэтэй хуурай Шерриг хоол хийхэд ашиглаж болно. Эдгээр дарс нь давс агуулаагүй тул нээгдсэний дараа хөргөгчинд хадгална.

Хэрриг онгойлгоод хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай юу?

Савыг онгойлгосны дараа муудах нь хурдан болно. Хамгийн сайн зөвлөгөө бол хөргөгчинд байнга байлгаж, үйлчилсний дараа дахин сайтар таглах явдал юм. Ийм байдлаар арилжааны Фино эсвэл Манзанилла хэдэн өдрийн турш (долоо хоног хүртэл) шинэхэн хэвээр байх болно, энэ нь ердийн цагаан дарстай адил юм.

Би Шерри хоол хийхдээ хөргөгчинд хадгалах уу?

Хамгийн гол нь: Херри хоол хийхэд ихэвчлэн давс агуулагддаг тул тавиур дээр тогтворждог тул хөргөх шаардлагагүй. Нөгөөтэйгүүр, шерри ундааг хоол хийхэд ч хэрэглэж болох ч давсгүй тул нээсэн даруйдаа хөргөгчинд хийх хэрэгтэй.

Нээсэн шерриг хэрхэн хадгалах вэ?

Шерри дарсыг лонхыг нь онгойлгоод хадгалахын тулд үйлсээрээ сайтар битүүмжлээд хөргөгчинд хийнэ. Хэрвээ үйсэн бөглөө нь орохыг хүсэхгүй байвал дарсны шилний таглааг ашиглана уу. Өөр нэг сонголт бол спиртийг декантерт хийнэ.

Шерри нээгдсэний дараа хэр удаан хадгалагддаг вэ?

Хэрэв лонхыг онгойлгоод хөргөгчинд хадгалвал долоо хоног үргэлжилнэ. Битүүмжилсэн лонхонд агуулагдах амонтилладо болон дунд зэргийн чихэрлэг Шерри нь 18-36 сар үргэлжилнэ. Лонх нь онгорхой байвал 2 -3 долоо хоног Битүү саванд хийсэн Олоросо болон Cream Sherries нь 24-36 сар үргэлжилнэ.

Зөвлөмж болгож буй: