Агуулгын хүснэгт:
- Шөндөө орхисон гахайн махыг чанаж идэхэд аюулгүй юу?
- Та чанасан гахайн махыг хэрхэн хадгалах вэ?
- Хэрэв гахайн махыг хөргөхгүй бол яах вэ?
- Гахайн утсан махыг хөргөгчинд хэр удаан хадгалах вэ?
Видео: Гахайн утсан махыг чанаж дууссаны дараа хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Чанасан гахайн махыг хадгалах хамгийн түгээмэл арга бол хөргөгчинд хадгалах явдал юм. Хэрэв та чанасан гахайн махыг хөргөгчинд хадгалвал 4-5 хоног хадгалагдана … Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд гахайн махыг аль болох хурдан хөргөгчинд хийх хэрэгтэй. Гахайн утсан махыг чанаж дууссанаас хойш хоёр цагийн дотор хөргөгчинд хийх нь дээр.
Шөндөө орхисон гахайн махыг чанаж идэхэд аюулгүй юу?
Still Tasty сэтгүүлийн мэдээлснээр, “Бактери 40 °F-аас 140 °F-ийн температурт хурдан ургадаг; чанасан гахайн махыг тасалгааны температурт 2 цагаас илүү байлгавал хаях хэрэгтэй.”
Та чанасан гахайн махыг хэрхэн хадгалах вэ?
Болсон гахайн махыг хадгалах
Гялгар уутанд хийж битүүмжлээд хөргөгчинд тав хүртэл хоног хадгална. Чанасан гахайн махыг амархан хөлдөөж болно. Зөөлөн болгохын тулд бие даасан хэсгүүдийг цаасан алчуураар боож өгнө. Дараа нь алчуураар ороосон хэсгийг цахилгаан товчтой уутанд хийнэ.
Хэрэв гахайн махыг хөргөхгүй бол яах вэ?
Гахайн утсан махыг тасалгааны температурт хадгалахын тулд маш ихээр татдаг, хатааж болдог ч ихэнх хүнсний дэлгүүрийн гахайн мах ийм төрлийн биш юм. Нитрат/нитрат болон тамхи татах үйл явцын улмаас ердийн гахайн мах нь тасалгааны температурт хатаагүй маханд өгдөг 2 цагаас илүү хугацаанд аюулгүй байх ёстой, гэхдээ 32 цаг бол дэндүү урт хугацаа юм.
Гахайн утсан махыг хөргөгчинд хэр удаан хадгалах вэ?
Бэкон тос хэр удаан үргэлжлэх вэ? Та тосыг тасалгааны температурт хадгалахдаа 6 сар хүртэл хэрэглэж болно, гэхдээ хөргөгчинд хийвэл хэдэн сарын турш идэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Утсан бяслагийг хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
Бараг бүх цагаан идээний нэгэн адил та тоостой бяслагыг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй Багцыг нь нээсэн бол буцааж хадгалахаасаа өмнө сайтар битүүмжилнэ үү. Хэрэв ингэх боломжгүй бол савыг хөлдөөгчийн уутанд хийж, битүүмжлэхээсээ өмнө агаарыг нь шахаж гарга .
Утаатай гахайн утсан маханд гахайн мах агуулагддаг уу?
Walkers Smokey Bacon бол Британийн гайхалтай хуучин төмс, Норфолкийн гахайн махны хандаар хийсэн шаржигнуур юм. Шаржигнуурыг нарны үрийн тосоор чанаж болгосон. Эдгээр нь MSG, хадгалалтын бодис, хиймэл өнгө агуулаагүй. Цагаан хоолтонд тохиромжгүй .
Хамгаалах бодисыг онгойлгосны дараа хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
Саатал, цэлцэгнүүрт хадгалалтын бодис их байдаг тул хөргөхгүйгээр хадгалахыг зөвшөөрнө нээгдсэн ч гэсэн . Хэрэв та консервийг онгойлгоод хөргөгчинд хадгалахгүй бол яах вэ? Таны саатал, вазелин хөргөгчинд авалгүйгээр нээгдсэнээс хойш ойролцоогоор 30 хоног хадгалагдах бөгөөд хөргөгчинд хадгалвал 6 сараас нэг жил хүртэл хадгалагдана.
Хэрриг онгойлгосны дараа хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
Хоол хийх шошготой Шерри нь ихэвчлэн давс агуулдаг бөгөөд хадгалахад тохиромжтой, хөргөх шаардлагагүй. Уухад тохиромжтой, хямд үнэтэй хуурай Шерриг хоол хийхэд ашиглаж болно. Эдгээр дарс нь давс агуулаагүй тул нээгдсэний дараа хөргөгчинд хадгална .
Бугын махыг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай юу?
Jerky нь хөнгөн жинтэй, хатаасан махан бүтээгдэхүүн бөгөөд үүргэвчтэй аялагч, зуслан аялагч, гадаа спорт сонирхогчдод хэрэглэхэд тохиромжтой хоол юм. Хөргөгч шаарддаггүй Үхрийн мах, гахайн мах, бугын мах, утсан цацагт хяруулын хөх зэрэг бараг ямар ч туранхай махаар хийж болно.
