Агуулгын хүснэгт:
- Хоол хийхэд Жулиенна гэж юу гэсэн үг вэ?
- Жульенны ногоо гэж юу вэ?
- Жюлиен лууван хийх хамгийн хялбар арга юу вэ?
- Таны жулиенийг хэрэглэх хоолны жишээ юу вэ?
Видео: Цагаан гаа жюлиенна гэж юу вэ?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Шүдэнзний саваа хийхийн тулд үргэлжлүүлээрэй: Банзнуудаа бие биенийхээ дээр овоолон сайтар овоолж, дараа нь уртаар нь нимгэн шүдэнзний мод болгон зүснэ. Энэ үе шатыг бас жулиен гэж нэрлэдэг бөгөөд та цагаан гаагаа өөр өөр хэсгүүдийг нь авахыг хүсвэл шарсан ногоо эсвэл шарсан төмс хийхэд ашиглаж болно.
Хоол хийхэд Жулиенна гэж юу гэсэн үг вэ?
'Julienne' гэдэг нь хүнсний ногоог нимгэн тууз болгон хэрчдэг аргын франц нэр юм. -Хальсалсан луувангийн хоёр үзүүрийг хайчилж ав. Үүнийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. … -Шүдэнзний мод шиг урт, нимгэн туузан лууван үүсгэхийн тулд зүсэх үйлдлийг өмнөх шигээ давтан хийнэ үү.
Жульенны ногоо гэж юу вэ?
Хүнсний ногоог жулиен гэдэг нь богино нимгэн тууз болгон хуваахыг хэлнэФранц тайралт гэж нэрлэгддэг энэ техник нь хэцүү байж болох бөгөөд энэ нь маш их тэвчээр шаарддаг. Харин шүүслэг ногоо нь үнэхээр хөөрхөн, амтыг сайн шингээж чаддаг, түүхий ногооны бэлдмэлийг маш их дур булаам, бүр тансаг болгодог.
Жюлиен лууван хийх хамгийн хялбар арга юу вэ?
Энэ бол луувангийн жюлиен хийх хурдан бөгөөд хялбар арга юм
- Лувангаа хальсалж 8см урттай хэрчинэ. 1 талыг нь тайрч, эргүүлж хэвтүүлнэ. …
- Хүссэн луувангийн 1 ширхэгийг 2-4мм зузаантай уртаар нь болгоомжтой хэрчинэ. Луувангийн зүсмэлүүдийг нэг хэсэг болгон байрлуул.
- Шүдэнзний савхаар хийсэн луувангаа уртаар нь болгоомжтой хэрчнэ. …
- Холбогдох нийтлэл.
Таны жулиенийг хэрэглэх хоолны жишээ юу вэ?
Julienne, allumette буюу франц зүсэлт нь хоолны хутга бөгөөд хоолыг шүдэнзний модтой төстэй урт нимгэн тууз болгон зүсдэг. Жулиантай болгох нийтлэг зүйл бол луувангийн жулиен, целерис remoulade-д зориулсан селөдерей, Жулиенна шарсан төмс, наенмёнд өргөст хэмх юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Цагаан гаа алийг поп гэж үздэг үү?
Цагаан гааны але нь алдартай хийжүүлсэн ундаа тул та хүнсний дэлгүүрээс өргөн сонголттой байх магадлалтай гэсэн үг. Хэрэв та илүү эрүүл цагаан гааны але хайж байгаа бол лааз эсвэл лонхны ар талд байгаа орц найрлагын жагсаалт болон шим тэжээлийн талаарх мэдээллийг уншиж эхлэх нь зүйтэй .
Цагаан гаа нунтаг цагаан гааны гинжеролтой юу?
Хатаасан цагаан гааны нунтаг дахь жингеролын усгүйжүүлсэн бүтээгдэхүүн болох -д агуулагдах шогаол нь биосинтез хүртэл зонхилох хурц хурц бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь мөн давслаг давирхайлаг бодис (5% -8%) агуулдаг. Цагаан гаа нь 3% хүртэл анхилуун үнэртэй эфирийн тосыг агуулдаг бөгөөд идэвхтэй найрлага нь сесквитерпеноид бөгөөд гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь зингиберен юм .
Цагаан гаа хийжүүлсэн ундаанд уу?
Цагаан гааны але нь цагаан гааны үндэс элсэн чихэр, фруктоз өндөртэй эрдэнэ шишийн сироп эсвэл илчлэг багатай чихэрлэг амтлагчаар хийсэн хийжүүлсэн ундаа юм. Арилжааны олон цагаан гааны але нь бага зэрэг цагаан гаа, их хэмжээний элсэн чихэр агуулсан байдаг ч зарим уламжлалт сортуудад жинхэнэ исгэсэн цагаан гааны үндэс агуулагддаг .
Цагаан гаа холестериныг бууруулдаг уу?
Цагаан гаа. 2014 оны нэгэн судалгаагаар цагаан гаа нь таны нийт холестерин болон триглицеридын түвшинг бууруулдаг бол 2008 оны судалгаагаар LDL холестерины хэмжээг бууруулж, HDL холестеролыг нэмэгдүүлж чаддаг болохыг харуулсан. Та түүхий цагаан гаагаа хоолондоо нэмж эсвэл нэмэлт, нунтаг болгон ууж болно .
Glace цагаан гаа гэж юу вэ?
Глайс цагаан гаа буюу чихэртэй цагаан гаа нь Австралид чанартай шинэ цагаан гаагаар үйлдвэрлэгддэг. Бялуу, зүсмэл, маффин, пудинг, амттан хийхэд тохиромжтой . Би цагаан гааны оронд юу хэрэглэж болох вэ? Кристалжуулсан цагаан гаа Энэ нь үндсэндээ элсэн чихэртэй усанд чанаж, элсэн чихэрээр өнхрүүлсэн шинэхэн цагаан гаа юм.
