Хэрэв элсэн чихэргүй жигнэмэгийн шоколад агуулахад байгаа бол элсэн чихэртэй хольж болно. Элсэн чихэргүй жигнэсэн шоколадны 1 унц тутамд 1 хоолны халбага элсэн чихэр нэмээд хагас чихэрлэг жигнэмэгийн шоколадыг унцаар сольж болно.
Би чихэргүй шоколаданд элсэн чихэр нэмээд гашуун амттай болгож болох уу?
Таны солих гэж буй гашуун чихэрлэг шоколадны 2/3 унц элсэн чихэргүй шоколадыг хоёр цайны халбага элсэн чихэртэй холиход л хангалттай.
Чи чихэргүй шоколадыг яаж хувиргах вэ?
Гурван амны халбага нунтаг какао, нэг халбага ургамлын тос, цөцгийн тос эсвэл цөцгийн тосхольж, нэг унц чихэргүй шоколадыг орлуулна. Энэ нь таны жорыг нэмэлт элсэн чихэр нэмэлгүйгээр шоколадны хурц амтыг өгөх болно.
Чихэргүй шоколад чихэрлэг амттай юу?
Чихэргүй шоколад
Багш эсвэл гашуун шоколад гэж нэрлэгддэг шоколад нь хамгийн энгийн хэлбэр юм. Элсэн чихэр, амт оруулагч нэмээгүй тул шоколад шиг гашуун.
Чихэргүй какао ямар амттай вэ?
Байгалийн чихэргүй какао нунтаг нь маш гашуун амттай бөгөөд гурилан бүтээгдэхүүнд гүн шоколадны амт өгдөг. Түүний хурц амт нь жигнэмэг, жигнэмэг болон шоколадан бялуунд хэрэглэхэд маш тохиромжтой.
