Logo mn.boatexistence.com

Мах гэсгээсний дараа хэр удаан сайн байдаг вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Мах гэсгээсний дараа хэр удаан сайн байдаг вэ?
Мах гэсгээсний дараа хэр удаан сайн байдаг вэ?

Видео: Мах гэсгээсний дараа хэр удаан сайн байдаг вэ?

Видео: Мах гэсгээсний дараа хэр удаан сайн байдаг вэ?
Видео: Daawo Xaafada Rugsan Gardens oo dhawaan la Furi doono | Ругсан, Масаллаха Харгейса 2024, Долдугаар сарын
Anonim

Хоол хүнсийг хөргөгчинд гэсгээх явцад (40 °F ба түүнээс бага) аюулгүй хэвээр байна. Гэсгээсний дараа татсан мах, шувууны мах, загасыг нэг эсвэл хоёр хоногийн дотор, харин үхэр, гахайн мах, хурга эсвэл тугалын махыг (шарсан мах, стейк, жигнэмэг) гурваас таван хоногийн дотор хэрэглээрэй..

Мах муу гэдгийг яаж мэдэх вэ?

Муудсан мах нь тод, хурц үнэртэй байх бөгөөд таны нүүрийг базлах болно. Бүтэц - эвгүй үнэрээс гадна муудсан мах нь хүрэхэд наалдамхай эсвэл нялцгай байж болно. Өнгө - Муудсан махны өнгө бага зэрэг өөрчлөгдөнө. Шувууны мах хөхөвтөр цагаанаас шар хүртэл аль ч өнгөтэй байх ёстой.

Гэсгээсний дараа хоолоо хэр удаан хадгалах боломжтой вэ?

Хүнс гэсгээх үед шинэхэн юм шиг мууддаг тул гэсгээсэн хоолыг түүхийгээр нь авч байгаарай. Гэсгээсэн хоолыг хөргөгчинд 24 цагийн турш хүртэл чанаж эсвэл хаяхаас өмнө хадгалж болно.

Мах хэр удаан гэсэх ёстой вэ?

АНУ-ын Эрүүл мэндийн яамнаас ямар ч махыг хоёр цагаас-аас илүү хугацаанд ил задгай газар орхихгүй байхыг зөвлөж байна, эсвэл Фаренгейтийн 90 хэмээс дээш температурт нэг цагаас илүү. Фаренгейтийн 40-140 хэмийн температурт хэт удаан хадгалсан аливаа мах нь нянг хурдан хөгжүүлж болзошгүй.

Хөлдөөсөн үхрийн махыг гэсгээхэд хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Нэг фунт үхрийн махыг хөргөгчинд бүрэн гэсгээхэд ойролцоогоор 24 цаг шаардагдана, гэхдээ таны үхрийн махыг хөлдөөсөн жижиг хэсгүүдэд хийсэн бол илүү хурдан гэсгээх болно. Мах гэсгээх үед дусаах юм уу жүүс гарч ирэхийн тулд сав баглаа боодлыг тавган дээр тавихаа мартуузай.

Зөвлөмж болгож буй: