Амтлаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь маш хөнгөн бөгөөд агаартай бөгөөд таны нэмсэн орц найрлагыг сайжруулдаг өндөгний нарийн амттай - амтат эсвэл амттай байж болно.
Суфле өндөг шиг амттай байх ёстой юу?
Одоо та суфле бол амтат эсвэл амттай гэдгийг мэддэг болсон. Та гэртээ хоол хийх бүрдээ өндөг шиг амттай болгохгүй байхыг анхаараарай.
Суфле ямар амттай вэ?
Суфле гэдэг нь зодуулсан өндөгний цагаан холилдсон амттай суурьтай шатаасан таваг юм Шарах үед өндөгний цагаан дахь агаарын бөмбөлөгүүд томорч, суфлегийн дээд талд томордог. таваг. Энэхүү алдартай франц хоолны нэр нь "үлээх" эсвэл "хийлгэх" гэсэн утгатай франц хэлний "souffler" үйл үгийн дериватив юм.”
Суфле бин өндөгтэй байх ёстой юу?
Хүнсний сүлжээний энэ жор үнэхээр сайхан байна! Хэт өндөг шиг биш. Гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, давсыг том аяганд хийж хутгана.
Япон хуушуур өндөг шиг амттай юу?
Япон суфле хуушуур нь суфлегийн техникээр хийсэн хуушуур юм. Өндөгний цагааныг элсэн чихэрээр хутгаж, гялгар зузаан meringue болгож, дараа нь шараар хийсэн зуурсан гурилтай холино. … Тэд таныг цөцгийн тос, сироптой амтат хуушуур идэж байгаа юм шиг амттай байна!
