Төхөөрөмжөө зохих температурт байлгаарай. Хөргөгчний температурыг эсвэл 40°F (4°C)-аас доош байлгана. Хөлдөөгчийн температур 0 ° F (-18 ° C) байх ёстой. Температурыг үе үе шалгана уу.
Хөргөгчинд ямар температур хамгийн тохиромжтой вэ?
Тийм: Хөргөгчний температур 37°F байх нь шинэхэн хоолыг аль болох урт хугацаанд сайн хадгална. Хөлдөөгчийн хувьд 0°F температур нь хоолыг сайтар хөлдөөх болно.
45 хэм нь хөргөгчинд аюулгүй температур мөн үү?
Бактерийн өсөлтийг удаашруулахын тулд температур эсвэл 40 хэмээс доош байх ёстой, гэхдээ та термометр ашиглахгүй бол хангалттай хүйтэн байгааг мэдэхгүй.… Гэрийн хөргөгчний 43 хувь нь 40 хэмээс дээш хэмтэй байгаа нь хүнсний аюулгүй байдлын “аюултай бүсэд” орж, хортой нян үржих боломжтой болохыг тогтоожээ.
Хөргөгчинд 42 хэм тохиромжтой юу?
Хөргөгчний доторх температур нь нянгийн өсөлтийг саатуулах хангалттай хүйтэн, хоол хөлдөхгүйн тулд хангалттай дулаан байх ёстой. Хөргөгчийг 40 градус F (4 градус С) буюу түүнээс дээш температурт тохируулах ёстой. Хөргөгчний сайн температур нь 34-38 хэм (1-3 хэм) байна.
42 хэмд хоол мууддаг уу?
Температур 40 хэмээс дээш өсөхөд хоол муудаж эхэлдэг Хоолыг тэр температурт халаасны дараа та хоёрхон цагийн дотор хоолоо буцаан хүйтэн болгож эсвэл хоол хийж болно. тэр. Хөргөгчинд байгаа бүтээгдэхүүн нь ихэнх цахилгааны тасалдлыг тэсвэрлэх боловч исгэлэн үнэртэй эсвэл исгэлэн амттай сүүн бүтээгдэхүүнийг хаях хэрэгтэй.
