Агуулгын хүснэгт:
- Яагаад боловсруулалт танд муу байна вэ?
- Өндөр боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь ямар аюултай вэ?
- Хүнсний боловсруулалтын сул тал юу вэ?
- Яагаад боловсруулсан хоол илүү сайн байдаг вэ?
Видео: Боловсруулсан хоол яагаад муу байдаг вэ?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Хэт их элсэн чихэр, натри, өөх тос Хүнд боловсруулсан хоол хүнсэнд ихэвчлэн элсэн чихэр, натри, өөх тос их хэмжээгээр ордог. Эдгээр найрлага нь бидний идэж буй хоолыг илүү амттай болгодог ч хэт их хэрэглэх нь таргалалт, зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин зэрэг эрүүл мэндийн ноцтой асуудалд хүргэдэг.
Яагаад боловсруулалт танд муу байна вэ?
Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь хүнсний бүтээгдэхүүнд хэр их хэмжээгээр нэмсэнийг мэддэггүй тул элсэн чихэр, давс, өөх тосыг санал болгож буй хэмжээнээс хэтрүүлэн идэхэд хүргэдэг худалдан авч идэж байна. Эдгээр хоолонд элсэн чихэр, өөх тос их хэмжээгээр агуулагддаг тул илчлэг ихтэй байж болно.
Өндөр боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь ямар аюултай вэ?
Хүнд боловсруулсан хоол хүнс нь ихэвчлэн элсэн чихэр, өөх тос, хоосон илчлэг ихтэй байдаг. Эдгээр хоолыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь зүрхний өвчин эсвэл таргалалт, цусны даралт ихсэх, хэт их ачаалал гэх мэт олон төрлийн эрүүл мэндийн асуудал үүсгэх эрсдэлтэй холбоотой байдаг. холестерин, хорт хавдар, сэтгэлийн хямрал.
Хүнсний боловсруулалтын сул тал юу вэ?
Боловсруулсан хүнсний сул тал
- Хүнсний боловсруулалт нь хоолонд агуулагдах шим тэжээл, витамин болон эслэгийн зарим хэсгийг устгадаг.
- Боловсруулсан хүнсийг байгалиас бус лабораториос авдаг. Эдгээр хоол хүнс нь генийн өөрчлөлттэй бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, үргүйдэл үүсгэж, таны эрхтнийг гэмтээж болзошгүй.
Яагаад боловсруулсан хоол илүү сайн байдаг вэ?
Боловсруулах нь мөн витамин, эрдэс бодисыг, тухайлбал Д аминдэм, кальци, фолийн хүчил зэргийг талх, үр тариа зэрэг боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмэх боломжийг олгодог. Ийм хүчин чармайлт нь олон нийтийн дунд хэд хэдэн шим тэжээлийн дутагдлыг бууруулахад тусалсан. Гэсэн хэдий ч энэ нь хоолыг тэжээллэг чанараараа тэнцвэртэй болгох албагүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүний хоол боловсруулалт хивэгч малын хоол боловсруулах чадвараас юугаараа ялгаатай вэ?
Хөх малын хоол боловсруулах үйл явц нь зөвхөн ургамлын бодисыг шингээх үйл явц юм. Хүний хоол боловсруулах систем нь нэг гэдэстэй байдаг. Хивэгчид дөрвөн өөр тасалгаатай нарийн төвөгтэй ходоодтой. Хүн целлюлоз агуулдаггүй . Хүний хоол боловсруулалт 7-р ангиллын хивэгч амьтнаас юугаараа ялгаатай вэ?
Хоол идэхээсээ өмнө чоризо хоол хийх хэрэгтэй юу?
Чоризог идэхээсээ өмнө жигнэх шаардлагатайзөөлөн чанаж болгосон хоризо, эсвэл илүү хатуу, хатаасан, хэрчиж идэж болох хиамны аль нэгээр нь худалдан авч болно. хоол хийх. … Болоогүй chorizo нь хүрэхэд илүү зөөлөн бөгөөд чанах үед амттай, халуун ногоотой улаан тос ялгаруулдаг .
Шуурсан хоол яагаад танд муу байдаг вэ?
Тосыг өндөр температурт халаахад үүсдэг эдгээр хорт бодисууд нь хорт хавдар болон бусад өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг (4). Гэсэн хэдий ч шарсан мах нь альдегид үүсэхийг хязгаарладаг ч хорт хавдар үүсгэгч полициклик үнэрт нүүрсустөрөгчийг (PAHs) үүсгэж болзошгүй .
Боловсруулсан хоол хүнс муу юу?
Хүнд боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн эрүүл бус хэмжээгээр нэмсэн элсэн чихэр, натри, өөх тос ордог. Эдгээр найрлага нь бидний идэж буй хоолыг илүү амттай болгодог ч хэт их хэрэглэх нь таргалалт, зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин зэрэг эрүүл мэндийн ноцтой асуудалд хүргэдэг .
Хоол шингээгүй хоол гадагшилдаг уу?
Хоол идсэнийхээ дараа хоол хүнс ходоод, нарийн гэдсээр дамжин 6-8 цаг орчим болдог. Дараа нь хоол хүнс нь таны бүдүүн гэдэсний(бүдүүн гэдэс) руу орж, цаашдын боловсруулалт, усыг шингээж, эцэст нь шингээгүй хоолыг гадагшлуулна. Хоол хүнс бүдүүн гэдсийг бүхэлд нь дамжихад 36 цаг зарцуулдаг .
