Хэт их элсэн чихэр, натри, өөх тос Хүнд боловсруулсан хоол хүнсэнд ихэвчлэн элсэн чихэр, натри, өөх тос их хэмжээгээр ордог. Эдгээр найрлага нь бидний идэж буй хоолыг илүү амттай болгодог ч хэт их хэрэглэх нь таргалалт, зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин зэрэг эрүүл мэндийн ноцтой асуудалд хүргэдэг.
Яагаад боловсруулалт танд муу байна вэ?
Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь хүнсний бүтээгдэхүүнд хэр их хэмжээгээр нэмсэнийг мэддэггүй тул элсэн чихэр, давс, өөх тосыг санал болгож буй хэмжээнээс хэтрүүлэн идэхэд хүргэдэг худалдан авч идэж байна. Эдгээр хоолонд элсэн чихэр, өөх тос их хэмжээгээр агуулагддаг тул илчлэг ихтэй байж болно.
Өндөр боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь ямар аюултай вэ?
Хүнд боловсруулсан хоол хүнс нь ихэвчлэн элсэн чихэр, өөх тос, хоосон илчлэг ихтэй байдаг. Эдгээр хоолыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь зүрхний өвчин эсвэл таргалалт, цусны даралт ихсэх, хэт их ачаалал гэх мэт олон төрлийн эрүүл мэндийн асуудал үүсгэх эрсдэлтэй холбоотой байдаг. холестерин, хорт хавдар, сэтгэлийн хямрал.
Хүнсний боловсруулалтын сул тал юу вэ?
Боловсруулсан хүнсний сул тал
- Хүнсний боловсруулалт нь хоолонд агуулагдах шим тэжээл, витамин болон эслэгийн зарим хэсгийг устгадаг.
- Боловсруулсан хүнсийг байгалиас бус лабораториос авдаг. Эдгээр хоол хүнс нь генийн өөрчлөлттэй бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, үргүйдэл үүсгэж, таны эрхтнийг гэмтээж болзошгүй.
Яагаад боловсруулсан хоол илүү сайн байдаг вэ?
Боловсруулах нь мөн витамин, эрдэс бодисыг, тухайлбал Д аминдэм, кальци, фолийн хүчил зэргийг талх, үр тариа зэрэг боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмэх боломжийг олгодог. Ийм хүчин чармайлт нь олон нийтийн дунд хэд хэдэн шим тэжээлийн дутагдлыг бууруулахад тусалсан. Гэсэн хэдий ч энэ нь хоолыг тэжээллэг чанараараа тэнцвэртэй болгох албагүй.
