Энгийнээр хэлэхэд энэ нь гурил дахь цардуултай холбоотой Талх жигнэх явцад түүний гаднах давхарга (царцдас) эцэстээ 180°F хүрдэг. Энэ үед гадаргуу дээрх цардуул нь хагарч, гель хэлбэртэй болж, дараа нь зуухны халуунд хатуурдаг. Талхны гадаргуу дээр уур хүрэх нь энэ үйл явцыг хөнгөвчилдөг.
Миний талх яагаад царцдасгүй байна вэ?
Талхаа зөв температурт жигнэх нь эхлээд зөв амттанг бий болгоход чухал үүрэгтэй. Хэрэв царцдас хангалттай зузаан биш бол хөргөсний дараа царцдас үүсэхгүй Хөргөх үед талхнаас үргэлж чийг гадагшилдаг. … Та зууханд удаан ууртай байх тусам царцдас нь зузаан болно.
Талх юугаараа зөөлөн эсвэл царцдастай байдаг вэ?
Зөөлөн царцдастай талхнууд нь өөх тос ихтэй, жишээ нь халла, бриоч, сэндвич талх юм. Зуурмагт нэмсэн бараг ямар ч хэмжээний өөх тос нь өндөг, сүү, цөцгийн тос, тос гэх мэт царцдасыг зөөлрүүлнэ. … Гайхалтай царцдас авах гэж байгаа бол сайн зөвлөгөө өгөхөөс татгалздаг талхчинг би мэдэхгүй.
Талхны царцдас юу нөлөөлдөг вэ?
Уур Талх дээр царцдас үүсэхэд нөлөөлнөТалхыг жигнэх үед халуунаас болж уур хурдан гадагшилж, талхны цавуулаг бүтэцтэй болж эхэлдэг. тогтоосон. Энэ нь анх удаа их хэмжээний уур гарахад талхны гадаргуу нь зөөлөн, уян хатан хэвээр байгаа тул (ихэвчлэн "зуухны хавар" гэж нэрлэдэг) талхыг улам дээшлүүлнэ.
Та талхыг яаж царцдастай байлгадаг вэ?
1. Царцдастай талхыг эхний өдөр тасалгааны хэмд таглаагүйхадгалж болно. Өдрийн эцэс гэхэд тугалган цаас (хуванцар биш) эсвэл цаасан уутанд боож, тасалгааны температурт хоёр дахь өдөр байлгах нь дээр. Хоёр дахь өдрийн дараа хөлдөөсөн нь дээр.
