Бартжес санал нэгдэж, мууранд зориулсан туна загасыг бага хэмжээгээр идэх нь муурны сонголт биш юм Гэхдээ муурандаа шар сэрвээ эсвэл туна загас, ялангуяа түүхий хэлбэрээр өгөхөөс болгоомжил.. … "Энэ нь мууранд мэдрэлийн эмгэг үүсгэдэг. Хоол хийх нь ферментийг устгадаг тул зөвхөн түүхий загасанд идэвхтэй байдаг. "
Skipjack tuna мууранд аюулгүй юу?
Бага хэмжээгээр хэрэглэхэд туна загас ихэнх мууранд эрүүл амт болно. Үнэн хэрэгтээ муурны арилжааны олон хоол нь туна загасыг найрлага болгон агуулдаг. Туна загас нь уураг ихтэй, нүүрс ус багатай.
Мууранд лаазалсан туна загас өгөх боломжтой юу?
Муурт эсвэл хүнд савласан туна загас муур донтож болно. Гэхдээ хүнд зориулж бэлтгэсэн туна загасны тогтмол хооллолт нь мууранд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг авч чадахгүй тул хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэдэг. … Мөн хэт их туна загас нь мөнгөн усны хордлого үүсгэдэг.
Лаазалсан туна загас эрүүл үү?
Мөнгөн усны агууламж харьцангуй бага байдаг Skipjack болон лаазалсан хөнгөн туна загасыг эрүүл хооллолтын нэг хэсэг болгон идэж болно. Гэсэн хэдий ч альбакор, шар сэрвээ, том нүдтэй туна загас нь мөнгөн ус ихтэй байдаг тул хязгаарлах эсвэл зайлсхийх хэрэгтэй.
Муур ямар лаазалсан загас идэж чадах вэ?
Загас, тухайлбал булгийн усанд лаазалсан сардин загас, лаазалсан туна, лаазалсан хулд (ямар ч загасны ястай бол болгоомжтой байгаарай) амттан болгон өгч болох ч загасыг байнга хооллож болохгүй. Учир нь энэ нь бүрэн хоолны дэглэм биш юм.
