Пулькийг мэддэг хүмүүс чамайг согтууруулахгүй гэж хэлэх болно - яг тийм биш. Мексикийн хамгийн эртний согтууруулах ундаа нь хачирхалтай байдлаар ажилладаг. Мексикийн эпикурийн амттанг хариуцсан мэргэжилтэн Донни Мастерсон, "Та тэнд хэдэн цагаар суугаад пульке ууж болно, гэхдээ согтохгүй" гэж миний найз хэлэв.
Pulque нь галлюциноген мөн үү?
Дөрвөн аяга пулькийг ерөнхийдөө аюулгүй бөгөөд хөгжилтэй гэж үздэг байсан ч тав буюу түүнээс дээш аяга нь нэгийг нь галлюциноген төлөвт хүргэдэг гэж үздэг байсан бөгөөд зөвхөн сүнсний сувгаар зориулагдсан байдаг.
Pulque танд ямар мэдрэмж төрүүлдэг вэ?
Pulque, үр дүнд нь libation хийгдсэн. Оргилдоо хүрч, уухад бэлэн болмогц пулькийн агууламж таваас найман хувийн хооронд хэлбэлзэж, хатуу пилснер эсвэл але шиг шуугиан дэгдээх боловч түүнийг дагагчид танд үргэлж хэлэх болно: Энэ бол өөр төрлийн архи юм. шуугиан.”
Pulque-д текилагаас илүү спирт байдаг уу?
Pulque нь бага спирттэй ундаа (ихэвчлэн 2-6%), харин Текила болон Мезкал нэрэх нь ихэвчлэн 40% орчим спирт агуулдаг.
Pulque шар айраг мөн үү?
Пулке бол комбучаг окрагаар хийсэн бол комбучаг санагдуулам тууштай, Испанийн өмнөх ундаа юм. Ойролцоогоор шар айраг шиг архитай боловч текила, мезкал хийхэд ашигладаг агавын бага зэрэг исгэсэн шүүсээр хийсэн.
