Тийм ээ, та Альфредо соусаа хөлдөөгчинд хэдэн сарын турш хадгалж болно оройн хоолонд цөцгийтэй тахианы жор гэх мэт амтат хоолонд хэрэглэж болно. … Альфредо соус нь цөцгий, цөцгийн тос, бяслагаас бүрддэг тул альфредо соусыг хөлдөөхөд тусгай эмчилгээ шаардлагатай.
Феттуцин Альфредог яаж хөлдөөх вэ?
Арга. Хөлдөөгчинд зориулсан тахианы fettuccine Alfredo хийх хамгийн энгийн арга бол оройн хоолондоо хийхдээ хоёр эсвэл гурав дахин жор хийх явдал юм. Бэлэн болсны дараа гоймон, соусыг мөстэй устай аяга дээр тавиад хурдан хөргөнө. Хөргөсөн тавгийг хүнд даацын гялгар уут эсвэл хөлдөөгчийн хайрцагт хийнэ.
Fettuccine Alfredo хөлдөөгчид хэр удаан хадгалагддаг вэ?
Хөлдөөгчид чанаж болгосон феттуцин хэр удаан хадгалагддаг вэ? Зөв хадгалснаар ойролцоогоор 1-2 сар хамгийн сайн чанарыг хадгалах боловч энэ хугацаанаас хойш аюулгүй хэвээр байх болно. Үзүүлсэн хөлдөөгчийн цагийг зөвхөн хамгийн сайн чанарынх - 0°F температурт байнга хөлдөөсөн чанасан фетуциныг тодорхойгүй хугацаагаар хадгалах болно.
Хөлдөөсөн феттуцин Альфредог яаж халаах вэ?
Ердийн зуухыг 400 F хүртэл эсвэл конвекцийн зуухыг 325 F хүртэл халаана. Альфредог зууханд аюулгүй таваг руу шилжүүлж, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар сайтар таглана. Зуухны дунд тавиур дээр таваг тавь. Хэрэв та хөлдөөсөн Альфредог халааж байгаа бол нийт 50-55 минут, эсвэл голд нь 165 F болтол нь жигнэнэ үү.
Би гоймонг цөцгийтэй соустай хөлдөөж болох уу?
1 Хариулт. Тийм ээ, цөцгийтэй соусыг хэрэглэхээсээ өмнө сайтар халаавал хөлдөөхөд аюулгүй. Соус нь шинэхэн хийсэн үеийнхээс арай бага сонирхол татахуйц байж болох ч энэ нь танд хор хөнөөл учруулахгүй.
