Logo mn.boatexistence.com

Сахарозын холбоос байдаг уу?

Агуулгын хүснэгт:

Сахарозын холбоос байдаг уу?
Сахарозын холбоос байдаг уу?

Видео: Сахарозын холбоос байдаг уу?

Видео: Сахарозын холбоос байдаг уу?
Видео: Хойд нас гэж байдаг уу? 2024, May
Anonim

Сахароз дахь глюкоз ба фруктозын мономерууд нь глюкозилийн дэд нэгж дээрх C1 ба фруктозил нэгж дээрх С2-ийн хооронд эфирийн холбоогоор холбогддог. Энэ холбоог гликозидын холбоо гэж нэрлэдэг.

Сахароза нь альфа холбоос мөн үү?

Сахароз нь α-1, β-2-гликозидын холбоо-ээр фруктозын молекултай холбогдсон глюкозын молекулаас тогтдог. Энэ нь чихрийн нишингэ, чихрийн нишингэ зэрэгт агуулагддаг бууруулагчгүй элсэн чихэр юм.

Дараах холбоосын аль нь сахарозд байдаг вэ?

1−2 гликозидын холбоо

Сахарозд ямар гликозидын холбоо байдаг вэ?

Бүрэн хариулт: Сахарозд агуулагдах гликозидын холбоо нь эхний сонголт бөгөөд энэ нь C – 1-ийн \[альфа ]- глюкоз ба C-2-ийн \[бета ]- фруктоз юм. Гликозидын холбоосыг толгойноос толгойн холбоос гэж тодорхойлж болно. Глюкоз ба фруктоз гэж нэрлэгддэг мономерууд нь сахароз дахь холбоосыг гүйцээнэ.

Аль нэгдэлд β 1 → 4 холбоос агуулагддаг вэ?

Сүүний дисахарид болох лактоз нь β-1, 4-гликозидын холбоогоор глюкозтой холбогдсон галактозоос тогтдог.

Зөвлөмж болгож буй: