Тарамасалата буюу тарамосалата нь сагамхай загас, мөрөг загас, буурал луулын давсалж, хатаасан түрсийг чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, цардуултай талх, төмс, заримдаа бүйлс зэрэгт хольж бэлтгэсэн мезе юм. Нимбэгний шүүсний оронд сармис, сонгино, чинжүү эсвэл цагаан цуу байж болно.
Тарамасалата түрс мөн үү?
Нэр үгийн хувьд түрс ба тарамосалата хоёрын ялгаа нь
түрс нь хилэм болон бусад том загасны түрс юм бөгөөд амттан гэж тооцогддог, харин тарамосалата нь Грек болон загасны түрс (мөгүүр эсвэл сагамхай), нимбэгний шүүс, талхны үйрмэг, сонгины сармис, оливын тосоор хийсэн турк хоол; ихэвчлэн мезе эсвэл питта талхаар үйлчилдэг.
Тарамасалата бол Лентен мөн үү?
Өнөөдөр дэлхий даяарх Ортодокс Христийн сүмийн Лентийн урт мацаг барих хугацаа эхэлж байна. Улаан өндөгний баярыг угтсан энэ үеийн эхний өдрийг Грек даяар бүх мах, цагаан идээг оруулаагүй маш олон төрлийн амттай хоолоор тэмдэглэдэг.
Тарасалата дип эрүүл үү?
Тарамасалата нь ялзмагтай харьцуулахад гурав дахин их уураг агуулдаг. Энэ нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг бөгөөд цусны даралтыг бууруулж, тархины эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Энэ нь D витамины сайн эх үүсвэр бөгөөд ясны бат бөх байдалд чухал үүрэгтэй.
Жирэмсэн үедээ тарсалата ууж болох уу?
ВИТАМИН Д: Д аминдэмийн хамгийн сайн эх үүсвэр бол зуны нарны гэрэл юм. Цөөн хэдэн хоол, жишээлбэл. маргарин, тослог загас (сардин загас гэх мэт), тарасалата зэрэгт агуулагддаг. Ясны эрүүл мэндийг сахиж, хүүхдийнхээ амьдралын эхний саруудад Д аминдэм өгөхийн тулд танд Д аминдэм хэрэгтэй.
