Эцэст нь серрано хонхорцог ургахаа больж, өнгө нь ногооноос улаан, бор, улбар шар эсвэл шар болж өөрчлөгдөнө. Үүний дараа тэд ургамлаас унаж, бүр ургамал дээр ялзарч магадгүй тул ногоон өнгөтэй эсвэл өнгө нь өөрчлөгдөж эхлэхэд нь серрано чинжүүгээ авах нь дээр.
Серрано чинжүү улаан болоход илүү халуун болдог уу?
Сковиллийн хэмжүүрээр Серрано чинжүү нь 10,000-аас 20,000 SHU байна. … Серранос нь хэмжээнээсээ хамааран халуунд өөр өөр байх болно - чинжүү бага байх тусам шатаж буй мэдрэмж улам хүчтэй болно. Ногоон, боловсорч амжаагүй серрано нь боловсорсон улаан серраногоос илүү зөөлөн амттай байх болно.
Чи улаан серрано идэж чадах уу?
Түүхий үед чинжүүг шинэхэн эсвэл эрдэнэ шишийн талх, тамалес, бяслагтай суфле, гоймонгийн зуурмаг дээр шарж хэрэглэж болно. Мөн шинэхэн, гараас гараагүй халуун ногоотой зууш болгон хэрэглэж, хэрчээд салат болгон шидээд, чанаж болгосон маринад хийж, гуакамол, пико де галло, сальса верде, chutney зэргийг жижиглэн хэрчиж, хольж болно.
Серрано чинжүү муу гэдгийг яаж мэдэх вэ?
Серрано чинжүү муу эсвэл муудсан эсэхийг яаж тодорхойлох вэ? муухайрч буй Серрано чинжүү нь ихэвчлэн зөөлөн болж, өнгө нь өөрчлөгдөнө; эвгүй үнэртэй эсвэл гадаад төрхтэй серрано чинжүүг хая.
Улаан серрано ногооноос илүү халуун уу?
Улаан серранос илүү халуун байна уу? Улаан серрано ногоонтой харьцуулахадихэвчлэн чихэрлэг, арай бага яруу амттай байдаг ба заримдаа арай илүү халуун ногоотой байдаг. Өнгө нь дулааны түвшинтэй холбоогүй, харин чинжүүгийн нас юм. Товчхондоо, серрано улаан өнгөтэй болтлоо боловсорч гүйцсэн үед илүү халуун байдаг.
