Logo mn.boatexistence.com

Шар туна загас юунд сайн вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Шар туна загас юунд сайн вэ?
Шар туна загас юунд сайн вэ?

Видео: Шар туна загас юунд сайн вэ?

Видео: Шар туна загас юунд сайн вэ?
Видео: Өглөө өлөн элгэн дээрээ идэхэд сайн хоол хүнс 😊👍💯 2024, May
Anonim

Шар туна: Ахи туна гэгддэг шар туна загас нь мөнгөн усны агууламжаараа альбакор эсвэл скипжактай харьцуулахад өндөр байдаг. Мөн омега-3 тосны хүчлээр өндөр байдаг … "Энэ нь ихэвчлэн "лаазалсан хөнгөн" эсвэл "хөнгөн" туна загас хэлбэрээр худалдаалагддаг бөгөөд шинэхэн болон хөлдөөсөн хэлбэрээр худалдаалагддаг. Энэ нь бас омега-3-аар өндөр байдаг. "

Шар туна загас танд илүү дээр үү?

Мөнгөн усны агууламж харьцангуй бага байдаг Skipjack болон лаазалсан хөнгөн туна загасыг эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон идэж болно. Гэхдээ альбакор, шар сэрвээ, том нүдтэй туна мөнгөн ус ихтэй тул хязгаарлах эсвэл зайлсхийх хэрэгтэй.

Шар сэрвээтэй туна энгийн туна загаснаас дээр үү?

Цагаан туна (Альбакор) ба Шар туна загасны ялгаа

Бонито дель Норте гэгддэг Цагаан туна (Альбакор) нь тансаг амтаараа хамгийн шилдэг туна загас гэж тооцогддог, гөлгөр бүтэцтэй, цагаан өнгөтэй. Шар туна загас нь улаавтар өнгөтэй бөгөөд бүтэц нь тийм ч нарийн биш ч сайхан амтыг хадгалдаг.

Шар туна загасыг юунд хэрэглэдэг вэ?

Хавайн далайн хоол худалдан авагчдын гарын авлагын дагуу шар сэрвээтэй туна загасыг түүхий загасны хоолонд өргөн хэрэглэдэг, ялангуяа sashimi. Энэ загас нь шарсан маханд бас тохиромжтой. Шар загасыг ихэвчлэн чанаж болгосон ховор хэлбэрээр үйлчилдэг.

Шар туна загас сайхан амттай юу?

Шар туна загас нь дунд зэргийн зөөлөн амттай, маш хатуу бүтэцтэй Бусад туна загастай харьцуулахад энэ нь Bigeye-ээс бага амттай боловч Albacore-аас илүү амттай байдаг. Мах нь түүхий байхдаа гүн улаан өнгөтэй, ихэвчлэн сашими хийхэд хэрэглэдэг бөгөөд амт нь алдагдаж, картон шиг болдог тул сайн чанаж болохгүй.

Зөвлөмж болгож буй: