Cabernet Sauvignon: Энэ нь таннин агуулдаг тул хамгийн сайн хөгширдөг дарсуудын нэг юм. Савыг 7-10 жил хадгална.
Кабернет Совиньон хэр удаан нээгдээгүй вэ?
Нээгээгүй Зинфандел: 2-5 жил. Нээлтгүй Мерлот: 3-5 жил. Нээлтгүй Pinot Noir: 5 жил. Нээгээгүй Cabernet Sauvignon: 7-10 жил.
Кабернет Совиньон муу гэдгийг яаж мэдэх вэ?
Хэрэв таны лонх дарс муу байж магадгүй:
- Үнэр алга байна. …
- Улаан дарс чихэрлэг амттай. …
- Үйсэн савнаас бага зэрэг түлхэгдэнэ. …
- Дарс нь бор өнгөтэй. …
- Та агшаагч эсвэл химийн амтыг илрүүлдэг. …
- Энэ нь хийжүүлсэн амттай боловч оргилуун дарс биш.
Кабернет мууддаг уу?
Бүтэн биетэй улаанууд: Ил задгай улаан дарс (Зинфандел, Кабернет Совиньон, Сира/Шираз гэх мэт) нь амтаа хадгалж, 4 - 6 хоногийн турш шинэхэн хэвээр үлдэнэ. Энэ нь дарсанд агуулагдах спирт (13.5% ба түүнээс дээш) болон таннинтай холбоотой.
Нээгээгүй лонх улаан дарсыг хэр удаан хадгалах вэ?
УЛААН ДАРС - НЭЭГҮЙ ШИЛ
Нээгээгүй улаан дарс хэр удаан хадгалагддаг вэ? Ихэнх бэлэн дарс үйлдвэрлэснээс хойш 3-5 жилийн дотор хамгийн сайн чанартай байдаг ч зөв хадгалсан тохиолдолд тогтворгүй хугацаанд аюулгүй байх болно; сайн дарс олон арван жилийн турш чанараа хадгалж чаддаг.
