Хэрэглэхийн тулд та аннатто нунтагласан нунтагыг жороор хийж эсвэл тос болгон хийж болно Тосыг хийхийн тулд нэг аяга усан үзмийн үрийн тосыг халааж, хоёр унц аннатто нунтаг. Энэ хольцыг 5 минутын турш, эсвэл тос нь улбар шар өнгөтэй болтол нь чанана. Үрийг тосноос шүүж аваад хөргөгчинд хийнэ.
Аннатто нунтагыг яаж шингэлэх вэ?
Хэрэв та аннатто нунтаг хэрэглэж байгаа бол. 1/2 цайны халбага аннатто нунтагыг 2 хоолны халбага дуртай тостойгоо холино. Аннатто нунтаг сайтар шингэлэх хүртэл хутгана. Эсвэл 1 халбага аннатто нунтагыг 1/4 аяга усанд уусгана.
Чи аннаттотой юу хийж чадах вэ?
Ачиот зуурмагийн хэрэглээ
Аннатто зуурмагийг өөрийн хийж буй бүх хоолонд байгаагаар нь хийж өнгө, амт нэмэх боломжтой. Та тахианы мах, гахайн маханд болгон хэрэглэж болно, мөн маринад болон соус болгон маш сайн. Би эмпанада зуурсан гурил хийхдээ тод өнгөтэй болгохын тулд ахиотын тос хэрэглэдэг.
Аннатто, паприка хоёр адилхан уу?
Паприка чихэрлэг, зөөлөн байж болох ч халуун ногоотой, хүчтэй байж болно. Энэ нь янз бүрийн аяганд тод улбар шар, улаан өнгө нэмдэг. Энэ нь шаардлагатай үед ижил төстэй амт, өнгө нэмсэнээр аннатто болж чадна.
Аннатто яагаад чамд муу гэж?
Аюулгүй байдал ба гаж нөлөө
Загатнах, хавдах, цусны даралт буурах, чонон хөрвөс, ходоод өвдөх зэрэг шинж тэмдгүүд орно (26). Зарим тохиолдолд аннатто нь цочромтгой гэдэсний хам шинжийн (IBS) шинж тэмдгийг өдөөж болно (27).
