Агуулгын хүснэгт:
- Та Лангрес бяслаг хийдэг үү?
- Та Лангрес бяслагны хальс идэж болох уу?
- Лангрес бяслагт юу тохирох вэ?
- Лангрес бяслаг ямар амттай вэ?
Видео: Лангр бяслагыг яаж идэх вэ?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Лангресныхаа дээд хэсэгт тусгайлан бүтээсэн дүрсэн саванд ойролцоогоор 125 мл Шампанск савнаас хийнэ (та дуслыг нь авахын тулд лангресаа аяганд хийж амрааж болно). Таны зочид хөөстэй бяслаг үзэхэд таатай байх болно! Хөргөсөн шил шампанскаар нэн даруй зүсээд үйлчил.
Та Лангрес бяслаг хийдэг үү?
Лангресийг сонгохдоо маш хөндий, бага зэрэг хуурай, гэхдээ ан цавгүй. Шөлний тавагны богино долгионы зууханд хийж (гэсгээх байрлалд), зүгээр л дунд зэргийн халаана. Маркийг бага зэрэг хайруулын тавган дээр буцалгаагүй халаана. Хэдэн минутын дараа бяслагаа зууханд хийнэ (термостат 8: 240°C).
Та Лангрес бяслагны хальс идэж болох уу?
Лангресийг давсны уусмалд, Аннатто дээр байнга угааж, өвөрмөц жүржийн хальстай болгож, нарийн төвөгтэй амтыг өгөхөд тусалдаг. … Ийм тохиолдолд бид бяслагны амтыг бүрэн амтлахын тулд эдгээр царцдасыг идэхийг зөвлөж байна.
Лангрес бяслагт юу тохирох вэ?
Бид Лангресийг жигнэмэгтэй эсвэл бяслагны хавтангийн нэг хэсэг болгон идэхийг илүүд үздэг ч бид үүнийг жигнэсэн өндөг, тартифлетт, Камемберт шиг жигнэх найрлагад оруулдаг болохыг олж харсан. тэр ч байтугай пиццаны амтлагч болгон!
Лангрес бяслаг ямар амттай вэ?
Гадна талдаа цагаан, хөгцөрч үрчлээтсэн царцдастай, харин дотор талдаа бага зэрэг зөөлөн, үйрмэгтэй. Лангресын анхилуун үнэр нь хурц, амт нь давслаг, бяслаг нь аманд хайлдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Менонита бяслагыг хаана хийдэг вэ?
Хэдийгээр энэ нь худалдаанд гарсан ч та Чихуахуагийн Куаутемок хотынхотод меннонитчуудын хийсэн Менонита бяслагийг олж харах боломжтой . Менонита бяслаг хаанаас гардаг вэ? Умард Мексикийн менонит нийгэмлэгээс гаралтай бяслаг Лос Алтос Куэсо Менонита нь хагас зөөлөн, цайвар шар, залуу бяслаг юм.
Хэгээн бяслагыг хэн нөөцлөх вэ?
Morrisons нь Йоркширийн хонины фермийн аж ахуй эрхлэгчдэд туслахын тулд шинэ бяслаг нөөцөлж байна . Yorkshire Fettle бяслагийг хэн зардаг вэ? Morrisons and Booths нөөцийн шинэ 'Fettle' бяслагГараар урласан, дахин хэлбэржүүлсэн 150 гр квадрат блок Fettle бяслагыг Йоркшир болон 18 дахь Моррисоны 65 супермаркетад нийлүүлэх болно.
Бяслагыг хэр нимгэн хэрчсэн бэ?
Хатуу эсвэл хагас хатуу шаантаг Хагас хатуу бяслагны шаантаг зүсэхийн тулд хутгаа бяслагны блокны хамгийн богино буюу хамгийн нимгэн талд нь байрлуулж, хажуу тийш нь тавина. Шантаг дээр бяслагны өргөнийг доош нь ¼-1/3 инчийн өргөнтэй зүсэж хийнэ.
Лангрес бяслагыг хаана хийдэг вэ?
Лангрес бол Шампан-Арденн мужийн Лангрес өндөрлөгөөс гаралтай Францын бяслаг юм. Энэ нь 1991 оноос хойш Appellation d'origine Contrôlée (AOC)-ын үр шимийг хүртэж ирсэн . Лангрес бяслаг хаанаас гардаг вэ? Лангрес нь Францын үнээний сүүн бяслаг бөгөөд Францын Шампанскийн Арденн мужийн Лангрес өндөрлөгөөс гаралтай 1919 оноос хойш бяслагт AOC гэсэн нэршил олгосон.
Цэнхэр судалтай бяслагыг ихэвчлэн хэрхэн хэрэглэдэг вэ?
Дэлхий даяар алдартай цэнхэр бяслагны зарим нь Францын Рокфорт, Италийн Горгонзола, Английн Стилтон юм. Цэнхэр бяслаг жигнэмэг, лийр, үзэм, жимсний талх, хушгатай хамт үйлчлэхэд хамгийн сайхан амттай болно Бяслагыг буталж цөцгий, энгийн тараг эсвэл майонезаар хайлуулж амтлагч болгон хийнэ .
