Crème de cassis-ийг ихэвчлэн хоол шингээх, оройн хоолны дараа уух, эсвэл хаа сайгүй байдаг аперитив болгон хэрэглэдэг боловч зарим нэг зүйлд нэмэхэд ихэвчлэн архины холигч болгон ашигладаг. цагаан дарс эсвэл шампанск.
Cassis болон crème de cassis хоёрын ялгаа юу вэ?
Crème de Cassis de Dijon гэсэн шошготой лонхонд зөвхөн Дижонд ургадаг үхрийн нүд агуулагддаг бол Cassis de Bourgogne нь Бургунди мужид тарьсан үхрийн нүдийг ашигладаг. Хууль тогтоомжийн дагуу ликёр нь хамгийн багадаа 15%-ийн ABV-ийн спиртийн агууламжтай байх ёстой бөгөөд нэг литрт 400 грамм элсэн чихэр агуулсан байх ёстой.
Крем де кассис дангаар ууж чадах уу?
Crème de cassis Kir, Kir Royale коктейлийн найрлага гэдгээрээ алдартай хэдий ч хэрэв та зоригтой байгаа бол дандаа оройн хоолны дараа ууж үзээрэй.
Кассис ямар амттай вэ?
Анх 150 гаруй жилийн өмнө Burgundy-д бүтээгдсэн бөгөөд энэ нь чанасан хар Үхрийн нүдээр хийгдсэн бөгөөд давхаргасан хар жимсний амт таны хэрэглэж болох таннин, исгэлэн амтаар тэнцвэржүүлсэн. бөөрөлзгөнөтэй холбох. Кассис үнэхээр эгдүүтэй байж болох ба хэтрүүлэхэд амархан.
Та англи кассиг яаж уудаг вэ?
лимбэ бүрт 2-3 цайны халбага Крем де Кассис нэмнэ. 3-аас 4 бөөрөлзгөнө дуслаарай. Лимбэ бүрийг оргилуун дарсаар дүүргэ. Шууд үйлчил.
