Веганчууд бүтээгдэхүүнд хангалттай хэмжээний В12 байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд тэжээллэг мөөгөнцрийн баяжуулсан сортуудыг хайж олох хэрэгтэй. Дүгнэлт Баяжуулсан шим тэжээлийн мөөгөнцөр нь В12 витаминыг их хэмжээгээр агуулдаг ба веган хоолтонд дутагдахаас сэргийлэхэд ашиглаж болно.
Баяжуулсан шим тэжээлийн мөөгөнцөр танд муу юу?
Хэдийгээр хоол тэжээлийн мөөгөнцөр нь ихэнх хүмүүст аюулгүй байдаг ч мэдрэмтгий хүмүүст сөрөг хариу үйлдэл үзүүлж болзошгүй. Их хэмжээний тунгаар хэрэглэхэд их хэмжээний эслэг болон ниацины агууламжаас болж хоол боловсруулах эрхтний таагүй байдал, нүүр улайлт үүсгэдэг.
Бүх шим тэжээлийн мөөгөнцөр баяжуулсан уу?
Бүх шим тэжээлийн мөөгөнцөрийг В-12 витаминаар баяжуулдаггүй тул шошгон дээр орц найрлага байгаа эсэхийг шалгах нь чухал. Олон хүмүүс энэ тэжээллэг хоолны амтанд үнэхээр дуртай. Хоол тэжээлийн мөөгөнцөр нь олон талт бөгөөд хүмүүс үүнийг эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн хоолонд нэмж болно.
Тэжээлийн дрожжийг чанах ёстой юу?
Тэжээлийн мөөгөнцөр нь бяслаг орлуулахаас илүү үүрэг гүйцэтгэдэг. … Мөн та шим тэжээлийг амтлахын тулдхоол хийх шаардлагагүй. Та сараалжтай пармезан эсвэл эцсийн давс-салат, попкорн, гоймон зэргийг хэрэглэж болох газар бүртээ савнаас нь шууд хоолондоо цацаж болно.
Баяжуулаагүй тэжээлийн мөөгөнцрийн ашиг тус юу вэ?
Тэжээлийн мөөгөнцрийн эслэг, бета-глюкан, холестерины хэмжээг бууруулж чадна Тэжээлийн мөөгөнцөр нь цусан дахь гликеми багатай хүнс бөгөөд таны цусыг зохицуулахад туслах эрдэс болох хром агуулдаг. элсэн чихэр. Цусан дахь сахар болон холестерины хэмжээг сайн байлгах нь чихрийн шижин, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг.
