Цэвэр ногооны ихэнх ногоо нь фолат болон витамин К зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг байдаг. Хар ногоон царцдас навч нь А, С витамины эх үүсвэр бөгөөд ургамлын гаралтай фитонутриент агуулдаг. үрэвслийг намдааж, хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг нэгдлүүд.
Цгалмайт ногоонууд танд муу юу?
Доорх үг: Цовдлогт ургамал эрүүл, тэжээллэг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь иодын шингээлтийг саатуулдаг тиоцианатуудыг агуулдаг. Бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүс эдгээр ногоог их хэмжээгээр идэж болохгүй.
Та загалмайт ургамлын ногоог хэр олон удаа идэх ёстой вэ?
USDA танд хамгийн багадаа 1 удаа идэхийг зөвлөж байна. Долоо хоногт 5-2.5 аяга гацсан ногоо Өдөрт гурван порц хүнсний ногоо хэрэглэх нь удаан хөгшрөлт, өвчин тусах эрсдэл багатай холбоотой байдаг ба та өдөр тутмынхаа нийлбэрт цовдлогын сортуудыг нэмж болно: Нэг аяга түүхий навчит ногоо. нэг порц.
Би яагаад загалмайт ногооноос зайлсхийх ёстой вэ?
1: Хэрэв та бамбай булчирхайн эмгэгтэй бол загалмайлсан ногоог идэж болохгүй Брокколи, цэцэгт байцаа, Брюссель нахиа, байцаа зэрэг цочмог навчны ногоог хэрэглэхэд саад болдог гэж үздэг. Таны бамбай булчирхай иодыг хэрхэн хэрэглэдэг. Иод нь бамбай булчирхайн даавар үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хамгийн шим тэжээлтэй цочмог ургамал юу вэ?
Брюссель нахиалдаг нь Е витамин (өдөр тутмын үнэ цэнийн 9% орчим) болон В-1 витамин (өдөр тутмын 15%) агуулдаг. Брокколи болон Брюссель нахиалдаг нь хамгийн эрүүл ургамлын омега-3 агуулдаг: Нэг аяга брокколи нь 200 миллиграмм, Брюссель нахиалдаг 260 миллиграмм агуулдаг.
