Logo mn.boatexistence.com

Нугасыг сайн чанаж болгосон байх ёстой юу?

Агуулгын хүснэгт:

Нугасыг сайн чанаж болгосон байх ёстой юу?
Нугасыг сайн чанаж болгосон байх ёстой юу?

Видео: Нугасыг сайн чанаж болгосон байх ёстой юу?

Видео: Нугасыг сайн чанаж болгосон байх ёстой юу?
Видео: МИНТАЙ - рыба которую захочется приготовить снова -рецепт! 2024, May
Anonim

USDA-аас сальмонеллагаар хордох эрсдэлээс сэргийлэхийн тулд нугасыг хамгийн багадаа 165°F (74°C) хүртэл аюулгүйгээр хоол хийхийг зөвлөдөг бол ресторанууд ихэвчлэн нугас дунд ховорНугас нь бараан махтай, булчин чангардаг тул эдгээр булчингуудыг үхрийн махтай адил чанаж болгосон байдаг.

Нугас бүрэн болгосон байх ёстой юу?

Аливаа шувууны махны нэгэн адил нугас нь хортой нян агуулсан байх магадлал үргэлж байдаг. Гэхдээ нугас хоол хийх нь тахиа, цацагт хяруул хоол хийхээс өөр юм, учир нь энэ нь үнэндээ улаан мах юм. … USDA-аас гаргасан хүнсний аюулгүй байдлын албан ёсны хэлснээр нугасны хөхийг хамгийн багадаа 160°F, болж өгвөл 170°F хүртэл чанаж болгоно.

Нугас идэхэд аюулгүй юу, дунд-ховор?

Тахианы махнаас ялгаатай нь нугасны цээж нь улаан махтай төстэй өнгө, бүтэцтэй бөгөөд дунд зэргийн ховор хэрэглэхэд аюулгүй тул ягаан өнгийн өнгийг авчираарай. Төгс чанасан нугасны цээж нь чийглэг, шүүслэг махтай, амтлаг, шаржигнууртай болно.

Яагаад нугас ховор хийдэг вэ?

Яагаад? Учир нь бусад шувууны адил нугас нь жижиг, том фермээс гаралтай эсэх, өдийг нь яаж тайлсан зэргээс үл хамааран сальмонелла, кампилобактери халдварт өртөмтгий байдаг.

Хамгийн хөөрхөн нугас юу вэ?

Дэлхийн хамгийн үзэсгэлэнтэй олон нугас гэж нэрлэдэг бөгөөд бусад нугастай хамт нутгийн цөөрөм дээр хөвөхөд ийм харагддаг нь гарцаагүй. Мандарин нугас олон жилийн турш Оранж тойргийн хэмжээнд: Хантингтон эрэг, Коста Меса, Анахайм, Оранж зэрэг газруудад ажиглагдсан. Жижиг нугас нь Зүүн Азиас гаралтай.

Зөвлөмж болгож буй: