Бид их хэмжээний суканат, түүхий зөгийн бал хэрэглэгчид хэдий ч агч сиропын амт нь зарим хоолонд төгс тохирох бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд тустай. Цэвэр агч сироп нь ихэнх чихэрлэгчээс илүү тэжээллэг чанартай бөгөөд хамгийн бага илчлэгийн нэгтэй (хэдийгээр бид илчлэгийг хэзээ ч тооцдоггүй).
А, В зэрэглэлийн агч сиропын аль нь дээр вэ?
Маш чихэрлэг агч сироп нь илүү алдартай тул зэрэглэлийн "A" үнэлгээ авдаг бол бараан, хүчтэй, илүү амттай (тийм чихэрлэг биш) сортуудыг авдаг. Хоёрдахь шилдэгт тооцогдох ба "B" зэрэгтэй.
Эрүүл агч сироп байна уу?
Тийм ээ, цэвэр агч сироп нь антиоксидант ихтэй төдийгүй халбага бүр нь рибофлавин, цайр, магни, кальци, кали зэрэг шим тэжээлийг агуулдаг. Нью-Йорк мужийн Maple нийгэмлэгийн Хелен Томасын хэлснээр агч сироп нь эрдэс бодис, антиоксидантуудын агууламж өндөртэй ч зөгийн балаас бага илчлэгтэй байдаг.
Хамгийн эрүүл агч сироп юу вэ?
Бид их хэмжээний суканат, түүхий зөгийн бал хэрэглэгчид хэдий ч агч сиропын амт нь зарим хоолонд төгс тохирох бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд тустай. Цэвэр агч сироп нь ихэнх чихэрлэгчээс илүү тэжээллэг чанартай бөгөөд хамгийн бага илчлэгийн нэгтэй (хэдийгээр бид илчлэгийг хэзээ ч тооцдоггүй).
Аль сироп хамгийн эрүүл вэ?
Судалгаанаас үзэхэд агч сироп нь антиоксидантын зохистой эх үүсвэр болохыг харуулж байна. Нэг судалгаагаар агч сиропт 24 өөр антиоксидант агуулагдаж байгааг олж тогтоосон (7). В зэрэглэлийн бараан сироп нь цайвараас илүү эдгээр ашигтай антиоксидантуудыг агуулдаг (8).
