Стейктэй тартарыг ихэвчлэн түүхий өндөгний шараар хийж, хөх тарианы талх эсвэл шарсан талхаар үйлчилдэг. Энэхүү хоолыг ихэвчлэн амтат хоол эсвэл амттангаар үйлчилдэг ч үндсэн хоол ч байж болно.
Яагаад та стейкийг түүхийгээр идэж болох вэ?
4) ферментээр дүүрдэг
Махыг чанаж бэлтгэхэд, үүнээс олон чухал ферментүүд олддог. махыг устгадаг. Тийм ч учраас олон хүмүүс үхрийн түүхий мах идэх дуртай байдаг - эдгээр махыг түүхийгээр нь хэрэглэхэд эрүүл мэндэд тустай, бүх шим тэжээлийг нь авч үлдэхийн тулд.
Стейктэй тартар идээд өвдөж болох уу?
Түүхий мах идэх нь эрсдэлтэй бизнес боловч стейкийн талхнаас хордох нь ховор учир нь энэ хоолыг зөвхөн эрүүл ахуй, махыг дээдэлдэг дээд зэрэглэлийн ресторанд үйлчилдэг. найдвартай яргачид нийлүүлдэг.
Стейктэй тартар идэж нас барсан хүн байна уу?
Тэр олон жил рестораны шүүмжлэгчээр ажилласан ч одоо Michael Winner гурван өдрийн турш стейк идсэний дараа унжаад эмнэлэгт хүргэгдсэний дараа хоол нь "хазагдаж" байна гэж хэлэв. чулуу. Виннер Барбадос хотод идсэн хясаанаасаа ховор вирусээр өвчилж үхэх шахсанаас хойш дөрвөн жилийн дараа тохиож байна.
Стейктэй тартарыг хэн зохион бүтээсэн бэ?
Хоолны сургаалын дагуу үхрийн махны тачаангуй тартар нь аймшигт шинэ (махан идэшт) хувилбар нь тодорхой гарал үүсэлтэй биш юмаа гэхэд нэг хүнээс алдартай болсон гэж үздэг: Shigefumi TachibeЯпонд төрсөн, Францад бэлтгэгдсэн тогооч бөгөөд хэрэгцээ шаардлагаас урган гарсан ур чадварын агшинд уг хоолыг хийсэн.
