Агуулгын хүснэгт:
- Кекс нь хавтгай эсвэл бөмбөгөр хэлбэртэй байх ёстой юу?
- Яагаад миний кексүүд боссонгүй вэ?
- Кексээ яаж ургуулдаг вэ?
- Хавтгай бялуу юунаас болдог вэ?
Видео: Кекс яагаад хавтгай байдаг вэ?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Хэт хольсноор зуурсандаа хэт их агаар нэмж болно. Зуурмагт хэт их агаартай халуун зууханд кексээ хийх үед халуун агаар нь таны аяганы бялууг агаар гарах үед дээшээ гарч байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлж, аймшигт дефляци үүсгэдэг.
Кекс нь хавтгай эсвэл бөмбөгөр хэлбэртэй байх ёстой юу?
Агаар бол асуудал. Та бөмбөрцөггүй хоол хийхдээ дунд хэсэгт нь агаар орохгүйн тулд маш бага зуурсан гурил хийх хэрэгтэй, гэхдээ дараа нь жигд бус жигнэх, хэт жигнэсэн ёроолтой бялууг сүйтгэх болно.
Яагаад миний кексүүд боссонгүй вэ?
Зуурсан гурилаа хэтрүүлэн цохих :Зуурсан гурилаа хэтрүүлэх нь цавуулагыг хэт их ажиллуулж, хатууруулж, өсөх магадлал багатай. Өөр нэг зүйрлэл бол та хэт их агаарт цохиулж байгаа бөгөөд энэ нь таны кексийг зуухнаас гармагц гадагшилж, агшихад хүргэдэг.
Кексээ яаж ургуулдаг вэ?
Кексээ жороор заасан температураас үл хамааран урьдчилан халаасан 400°F зууханд хийнэ. Ихэнх аяга бялууны жорууд нь 350-375°F-г санал болгодог бөгөөд ингэснээр дээд тал нь хавтгай болдог. Температурыг нэмэхэд кексийн ирмэгүүд эхлээд хатуурч, төв хэсгийг дээшлүүлж, бөмбөгөр оройг бий болгоно.
Хавтгай бялуу юунаас болдог вэ?
Хэрэв та хавтгай бялуутай болвол хэд хэдэн шалтгаан байж болно. Гурилаа хэтрүүлбэл цавуулаг нь хэт их ачаалал өгөх болно тул хуурай орцуудаа хөнгөн гараар нугана. Өсгөгч бодис нэмэхээ мартуузай – өөрөө өсгөх гуриланд үүнийг аль хэдийн агуулж байгаа боловч өөр гурил хэрэглэж байгаа бол жигд нунтаг хийж холих хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Диастереомеруудад тэгш хэмийн хавтгай байдаг уу?
Энэ молекулууд нь тэгш хэмийн хавтгайтай (цагирагны хавтгайд перпендикуляр улаан хугархай шугамаар дамждаг босоо хавтгай) ба тиймээс ахирал, гэхдээ байна. хоёр хирал төв . Энантиомеруудад тэгш хэмийн хавтгай байдаг уу? Энантиомер ба диастереомер гэсэн хоёр төрлийн стереоизомер байдаг.
Гуурсан хоолойд давхаргат хавтгай хучуур эд байдаг уу?
Дээд гуурсан хоолойн бараг бүхэлдээ давхаргат хавтгай хучуур эдээр доторлогоотой байсан(Зураг 7). эс, салстаар бөглөрсөн агаарын гарцаас цааш. эсийн хог хаягдал болон агаарын доод хэсгүүдийн салиа . Гуурсан хоолой нь ямар төрлийн хучуур эд вэ?
Хавтгай туузан дамар яагаад титэмтэй байдаг вэ?
Титэм нь туузан дамрын ирмэгээс "алхахаас" сэргийлж, туузыг тогтвортой байлгахад чухал үүрэгтэй. Титэмтэй дамар нь дамар фланц болон туузан дамжуулагч булны хэрэгцээг арилгана . Дамар дээр ямар титэм зүүх шаардлагатай вэ? Дамар титэм нь хавтгай туузан дамжуулагч ба цахилгаан дамжуулах туузануудын хяналтыг хянах дизайны чухал элемент юм Үрэлтийн бүрээс буюу "
Яагаад хавтгай хорхой, дэгдэмхий хорхойг хавтгай өт гэж нэрлэдэг вэ?
Яагаад хавтгай хорхой, шувууг хавтгай өт гэж нэрлэдгийг тайлбарла. Тэдний нуруу болон ховдол нь тэгш тулгэж нэрлэдэг. … Хавтгай хорхойн урд эсвэл толгойн хэсэг нь мэдрэхүйн бүтэцтэй байдаг . Яагаад хавтгай хорхойг шимэгч гэж нэрлэдэг вэ?
Циклооктатетраен яагаад хавтгай биш байдаг вэ?
Иймэрхүү тэгш бус байдлын шалтгаан нь энгийн найман өнцөгтийн дотоод өнцөг нь 135 градус байхад sp2 өнцөг нь 120 градуст хамгийн тогтвортой байдаг. Тиймээс молекул ачаалал үүсгэхгүйн тулд хавтгай бус геометрийг ашигладаг . Циклооктатетраен хавтгай молекул гэж тайлбарладаг уу?
